Bánh đa nem rán^^

Name: Bánh đa nem rán^^
Yield: 10 khẩu phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 túi bánh đa nem; 500 g thịt lạc; 500 g tôm nõn bóc bỏ; 2 quả trứng gà; 2 củ hành tím; 1 củ cà rốt; 200 g mộc nhĩ; 100 g nấm hương; 200 g miến dong; Hành hoa, rau mùi ta,dưa chuột,hành tây, cà rốt,ớt tỏi; Rau xà lách; Mắm Nam Ngư, đường, súp, chanh, giấm

Sakura @Sakura_930717

Jeju 🇰🇷

Món ăn truyền thống ngày Tết và các ngày rằm ở Việt Nam. Mỗi dịp gia đình tụ họp như vậy mọi người lại cùng nhau làm món này vừa nói chuyện rất vui vẻ cùng nhau và chuẩn bị mọi thứ dâng lên các cụ. Mong các cụ phù hộ sức khỏe dồi dào, con cháu chăm ngoan, làm ăn phát đạt:)). Gia đình là như vậy đó. Bà nội khi dạy tôi làm món món này đã nói rằng:" Dù đi đâu, làm gì cũng không được quên hương vị quê hương và cách tạo ra nó. Cũng không được quên rằng mình là người Việt Nam".♥ Món ăn truyền thống luôn là sợi dây kết nối vô hình giữa các thế hệ. Một sự kết nối vượt thời gian con ạ :3

Xem thêm

Bánh đa nem rán^^

Sakura @Sakura_930717

Đã lưu

Nguyên Liệu

60p

10 khẩu phần

2 túi bánh đa nem
500 gthịt lạc
500 gtôm nõn bóc bỏ
2 quả trứng gà
2 củ hành tím
1 củ cà rốt
200 gmộc nhĩ
100 gnấm hương
200 gmiến dong
Hành hoa, rau mùi ta,dưa chuột,hành tây, cà rốt,ớt tỏi
Rau xà lách
Mắm Nam Ngư, đường, súp, chanh, giấm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60p

1

Rửa sạch thịt băm nhỏ cùng tẹo muối(1 chút thui nha),hành tím và tiêu
2

Tôm rửa sạch lấy chỉ đất nếu có
3

Miến rong,Nấm hương,mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở ra rùi băm nhỏ
4

Sắp xếp tất cả các nguyên liệu ra một thau lớn,đập trứng sống và trộn đều.
5

Chuẩn bị một bát nước. Trải bánh đa ra mâm hoặc mặt phẳng sạch. Vẩy chút nước và tiến hành gói
6

Làm nóng chảo và cho lửa nhỏ để rán.Đồng thời chuẩn bị một rổ to có rải giấy báo hoặc giấy thấm dầu
7

Pha nước chấm chua ngọt: cho tỏi ớt băm nhỏ và 2 thìa đường vào trước rồi cho khoảng 1 muỗng giấm,1muỗng nước mắm hòa tan đến khi thấy tỏi ớt nổi nên là được. Cho thêm chút nước cốt chanh.
8

Sẽ rất tuyệt nếu kết hợp làm dưa góp khi cho dưa chuột,cà rốt,hành tây thái sợi và rau mùi.
9

Chả nóng châm mắm chua ngọt ăn kèm rau sống thì ngon không gì bằng. Chém
10

Bạn sẽ làm thử một lần cho cả nhà ăn chứ. Đảm bảo ai cũng sẽ thích cho mà xem. Tôi chờ hình thực hành từ bạn^^

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Sakura @Sakura_930717

vào 16 Tháng sáu, 2017 14:09

Jeju 🇰🇷

♥ 93/07/17♥ _ Cự Giải điển hình cả về mặt tốt lẫn mặt xấu. hị hị★Nấu ăn là một cuộc phiêu lưuCăn bếp nhỏ là một phòng thí nghiệm★fb:https://www.facebook.com/judy.ruan.7

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ:

Vietnamese Fried Spring Rolls

Thêm Công Thức Gợi Ý