Hủ tíu bò kho

Name: Hủ tíu bò kho
Yield: 6 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1.5 kg nạm bò; 0.5 kg cà rốt; 0.5 kg khoai tây (nếu bạn thích); 1 gói gia vị bò kho; 1 củ tỏi, 5 cây sả; 1 thìa cafe hạt màu điều; gia vị: đường, muối, bột canh tôm, tiêu, bột ngọt; 1.5 kg hủ tíu; Rau ăn kèm: ngò gai, húng quế, hành lá

Khánh Nhật @cook_8148403

Hủ tíu bò kho

Khánh Nhật @cook_8148403

Đã lưu

Nguyên Liệu

1:30p

6 người

1.5 kgnạm bò
0.5 kgcà rốt
0.5 kgkhoai tây (nếu bạn thích)
1 góigia vị bò kho
1 củtỏi, 5 cây sả
1 thìa cafehạt màu điều
gia vị: đường, muối, bột canh tôm, tiêu, bột ngọt
1.5 kghủ tíu
Rau ăn kèm: ngò gai, húng quế, hành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1:30p

1

Ướp thịt với tỏi, xả, gói ướp gia vị bò kho+1thìa ăn cơm đường, 1 thìa cafe muối, 1/2 thìa bột ngọt (ướp trong 30p)
2

Làm dầu màu điều phi tỏi+ sả cho thịt đã ướp vô xào cho săn. Cho khoai tây, cà rốt, nước vô(mình nấu bằng nồi áp xuất nên chỉ cho sôi chừng 15p thì tắt bếp)
3

Nêm nếm lại cho vừa ăn.