Lươn hấp muối lá giang
Cháu nội thích ăn lươn nhưng cũng phải chăm cho ông nữa chứ nên hôm nay mình làm món này để phục vụ " ông " . Xin hẹn cháu sau nhé.
Lươn hấp muối lá giang
Cháu nội thích ăn lươn nhưng cũng phải chăm cho ông nữa chứ nên hôm nay mình làm món này để phục vụ " ông " . Xin hẹn cháu sau nhé.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lươn mua về làm thật sạch và dùng giấy thấm cho khô, kía xung quanh mình lươn, ướp chút muối
- 2
Lá giang rửa sạch rồi vò nhỏ
- 3
Lót dưới đĩa là gừng và ớt thái lát, sếp lươn lên rồi phủ lá giang
- 4
Thái thêm ớt sừng rắc cho đẹp và mấy cọng sả cho thơm
- 5
Muối cho vào chảo và san đều
- 6
Đặt đĩa lươn lên
- 7
Đậy vung và bật bếp. Lúc mới thì cho lửa lớn vài phút sau đó giảm lửa đun 20'
- 8
Khi ăn thì mới nhắc đĩa ra ăn nóng
- 9
Trông ngon và thơm ơi là thơm
- 10
Pha mắm sả băm, gừng và ớt, thêm chút đường mà chấm lươn hấp kiểu này thì khg thể chê được đâu anh nhé.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Lươn hấp muối sả Lươn hấp muối sả
Phục vụ ông xong rồi thì đến lượt cháu nhưng khg phải lá giang mà sả muối.
-
Lươn cuốn lá xương sông, bó lạt chiên Lươn cuốn lá xương sông, bó lạt chiên
Lại lươn, món lươn có nhiều cách chế biến, nhưng hôm nay tôi vẫn thích lươn lóc xương chiên. Lươn ăn mát là món mà cả hai vợ chồng chúng tôi ai cũng thích. Mời các bạn tham khảo nhé. Càng nhiều cách nấu càng phong phú, đúng không phụ nữ ơi. -
Cháo lươn đồng Nghệ An Cháo lươn đồng Nghệ An
Thực sự rất dễ thực hiện. Nhưng nếu bạn nào sợ lươn thì chọn lươn họ làm sẵn rồi nhé. K thì tự tay mình chế biến vẫn sạch hơn.Cháo ngon. Ăn k bị tanhNgười già hoặc ng mới ốm dậy ăn thì nhất quả đất luôn 🤤
-
Lươn chiên gừng cho bé Lươn chiên gừng cho bé
Cháu nội rất thích ăn lươn nhưng làm mãi 1 vài món thì cũng chán nên chiều nay mình làm món này thử xem cu cậu có thích không. -
Lươn chiên nước mắm Lươn chiên nước mắm
Ý đồ ăn tối nay không phải là lươn nhưng khi vào siêu thị thấy lươn tươi, to và sạch sẽ nên thay đổi kế hoạch. -
Canh ngao lá giang ở Nhật Canh ngao lá giang ở Nhật
Mang được bó lá giang từ nhà sang Tokyo nên mỗi lần nấu phải dè xẻn lắm. Món ngao này rất hiếm khi thấy tươi ngon mà sạch như vây. Một tô canh ngao lá giang này trị giá cỡ vài trăm ngàn đồng nhưng nếu cứ tính ra tiền Việt thì khg dám ăn gì.😜 -
-
Gà lá giang Gà lá giang
Hôm nay nhà có gia đình cậu mình từ quê vào Sài Gòn chơi, mình mời cơm trưa nên chuẩn bị mấy món ăn đơn giản và nhanh mà ở quê ít ai làm vì lá giang ngoài đó không có. -
Lươn lăn bột chiên Lươn lăn bột chiên
Em dâu tôi làm món lươn và tôi thấy tại sao mình lại không và vậy là ngay hôm sau tôi nói cô giúp việc mua ngay lươn về làm nhung khác công thức của em tôi. Các bạn so sánh nhé. -
Bánh tráng vừng xúc lươn bằm Bánh tráng vừng xúc lươn bằm
Nghệ An rất nhiều ẩm thực từ lươn, cháo lươn là đặc sản của xứ Nghệ, tuy nhiên ngày nay họ đã chế biến thành nhiều thực đơn khác mà một trong số đó tôi rất thích và học làm theo và hôm nay xin giới thiệu với món này. -
Lườn gà rang sả lá chanh Lườn gà rang sả lá chanh
hôm nọ ăn lẩu gà còn lại mấy miếng lườn gà luộc nên rang sả lá chanh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận