Chúng ta làm nhân kem trc nha: đun sôi sữa+ bơ. Để nguội nhưng còn ấm nhé. Trộn trứng+ bột mì + đường và nhau rồi lọc qua rây đổ vào hh sữa bơ nha!

Đun hh trên với lửa nhỏ, dùng phới lồng khuấy đều tay tranh bị bén nha vf hh này rất nhanh sệt. Ta daa vậy là xong phần nhân kem r

Đến phần vỏ

Trộn chất lỏng lại với nhau

Rây bột mì ra bàn, dùng tay chia 2 hốc. 1 hốc cho men vào,hốc còn lại cho muối. 🍒🍒CHÚ Ý men kị muối nha. Gặp muối men ko hoạt động đâu.

Đổ đường lên bột mì

Cho chất lỏng vào bột và nhào đến khi bột đã tạo thành 1 khối đồng nhất thì cho bơ vào nhào. Bột kéo màng đc là đã đạt

Đem bột đi ủ. Mk ủ trong lò vi sóng để cạnh bát nước sôi. Ko bật lò hay làm nóng lò nha

Ủ 1h là bột đã nở gấp đôi r. Đấm xẹp bột r lấy ra bàn. Chia bột thành 12 miếng

Phủ màng bọc tp lên r ử bột 40-50p