Chả Trứng rau bó xôi

Name: Chả Trứng rau bó xôi
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 trứng gà; 200 gr cải bó xôi; 50 gr phomai bào parmesan; 50 ml whipping cream( nếu có); dầu ăn, muối, tiêu

Phuong Lan Doan @cook_2547646

Đà Nẵng

nhanh gọn vài bước chúng ta có món chả trứng thơm lừng cho các bé

Xem thêm

Chả Trứng rau bó xôi

Phuong Lan Doan @cook_2547646

Đà Nẵng

nhanh gọn vài bước chúng ta có món chả trứng thơm lừng cho các bé

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

3 phần ăn

3trứng gà
200 grcải bó xôi
50 grphomai bào parmesan
50 mlwhipping cream( nếu có)
dầu ăn, muối, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

cải bó xôi rửa sạch đem luộc với muối cho chín. Đổ rau ra rổ, đợi nguội, vắt bỏ bớt nước
2

cho trứng, cải bó xôi, phomai bào, whipping cream, muối, tiêu vào đánh đều
3

cho dầu vào chảo làm nóng, hạ bớt lửa sau đó đổ trứng vào, dàn đều trứng đậy nắp lại cho trứng chín khoảng 3-4'. sau đó lấy tay giữ nắp chảo đang đậy trên chảo lật úp chảo lại để trứng lật úp trên nắp chảo. sau đó nhẹ tay cho đổ trứng vào trong chảo cho trứng chín đều hai mặt