Bánh Nanaimo Mừng Sinh Nhật Canada
Ngày 1/7 vừa rồi là sinh nhật thứ 150 của Canada 🍁. Bạn David người Canada ở văn phòng mình quyết định là trong 1 tuần, mỗi ngày bạn ấy làm 1 món tặng văn phòng. Thế là trong 1 tuần đầu tháng 7, mình đc thử rất nhiều món mới lạ. Trong đó có bánh nanaimo :)
Bánh Nanaimo Mừng Sinh Nhật Canada
Ngày 1/7 vừa rồi là sinh nhật thứ 150 của Canada 🍁. Bạn David người Canada ở văn phòng mình quyết định là trong 1 tuần, mỗi ngày bạn ấy làm 1 món tặng văn phòng. Thế là trong 1 tuần đầu tháng 7, mình đc thử rất nhiều món mới lạ. Trong đó có bánh nanaimo :)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu theo phong cách mise-en-place ;)
- 2
🍁 Lớp đáy: Đun nồi nước nhỏ, rồi cho thố có bơ và đường vào đun lửa nhỏ.
- 3
Thêm cacao.
- 4
Khuấy nhẹ trộn đều các nguyên liệu.
- 5
Nếu không có sẵn vụn bánh quy, thì nhờ 1 bạn trai khỏe mạnh cho bánh quy vào túi cán nát thành vụn. :D
- 6
Thêm trứng đánh, vụn bánh quy, vụn dừa. Trộn đều.
- 7
Đổ hỗn hợp ra khuôn làm lớp đáy.
- 8
🍁 Lớp nhân giữa: Đun tan bơ, thêm vài giọt vani cho thơm.
- 9
Thêm kem tươi, bột custard, đường xay. Trộn đều.
- 10
Cho lên khuôn. Đây là lớp thứ 2.
- 11
🍁 Lớp trên cùng: Đun tan sô-cô-la và bơ. Ở đây, mình thiếu 1 chút sô-cô-la và dùng cacao thêm vô hic hic... Khuấy đều...
- 12
Cho lên khuôn. Đây là lớp trên cùng! :) Bọc màng bọc thực phẩm. Cho vô tủ lạnh để ít nhất 1-2 tiếng. Mình làm buổi sáng, và dùng bánh ăn xế, uống trà nóng.
- 13
Sau 1-2 tiếng, lấy bánh ra, cắt thành từng miếng vừa ăn.
- 14
Bánh ngọt, béo vị dừa, hợp với trà hoặc cà phê. Xin mời các bạn thử nghiệm món bánh nanaimo mới lạ ;)
- 15
LƯU Ý: Công thức có dùng trứng sống và được thực hiện ở Nhật. Các bạn không ăn trứng sống nên tránh công thức này ạ.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận