Thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ

Name: Thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr thịt ba chỉ; 2 củ cải trắng; 1 bìa đậu phụ rán; 2 thìa phở maggi; 1 thìa cà phê bột nêm; 1 thìa màu dừa; 1 thìa phở nước mắm; 1 thìa cà phê nhỏ tiêu xay

Bích Hòa @130412Lam

Vietnam

Món kho này ăn rất ngon và dễ ăn với cơm và nước kho của nó thì chấm bánh mì theo kiểu con nhà đông con, ngon cực mà lại rất tiết kiệm.

Xem thêm

Thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ

Bích Hòa @130412Lam

Vietnam

Món kho này ăn rất ngon và dễ ăn với cơm và nước kho của nó thì chấm bánh mì theo kiểu con nhà đông con, ngon cực mà lại rất tiết kiệm.

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 phần ăn

500 grthịt ba chỉ
2 củcải trắng
1 bìađậu phụ rán
2 thìaphở maggi
1 thìa cà phêbột nêm
1 thìamàu dừa
1 thìaphở nước mắm
1 thìa cà phênhỏ tiêu xay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Thịt ba chỉ dội nước sôi, thái vuông và ướp với hành tỏi băm, tiêu, bột nêm, 1 thìa maggi trong 15p
2

Củ cải thái khúc ướp thìa muối trong 5 phút cho ra nước hăng rồi rửa lại cho khỏi mặn. Đậu phụ rán sơ
3

Cho hành tỏi băm vào nồi phi lên với tí dầu rồi cho thịt vào đảo cho san trong 5p, cho củ cải vào và nêm số gia vị còn lại rồi cho đậu phụ vào lắc nồi cho đều ( khg dùng đũa vì sẽ làm nát đậu) kho tiếp 5 p thì cho tiêu vào, tắt bếp.
4

Ăn nóng với cơm trắng hoặc bánh mì cũng ngon. Muốn ăn cay thì thêm chút bột ớt.