Cách kho trứng :
Bước (1) thịt heo rữa sạch với muối và dấm rồi để ráo nước
Hành tỏi bóc vỏ băm nhuyễn
Thịt ráo nueowsc thì xắt thịt cỡ 4 cm 1 miếng thịt , ướp gia vị tí đường hành băm ít mắm để từ 30 phút đến 2 giờ cho thấm
Luộc trứng bóc vỏ

Bước (2) cho chảo lên bếp cho dầu và mật ong vào cho thơm và lên cánh ván cho thịt vào tao cho săn thịt thí cho nước mắm còn lại vào để lửa vừa chừng 10 phút thì cho nước dừa vào tiếp đến là trứng , kho nhỏ lửa nhớ hớt bọt thường xuyên để nước thịt trong và ngon thit mềm kho lửa nhỏ từ từ nước thịt trưng có màu cánh váng rất đẹp ( ở đây mình không có nước dừa nên mình kho nước ngọt thịt mau mềm vìnueowsc có ga và cho ra màu cũng rất đẹp