Dẻ sườn bò đút lò

Là món ăn đặc trưng của Tây Âu. Thành phẩm dẻ sườn có màu nâu quyến rũ, với hương vị thơm lừng, lạ miệng khó cưỡng ... 👍🍴🍷

Là món ăn đặc trưng của Tây Âu. Thành phẩm dẻ sườn có màu nâu quyến rũ, với hương vị thơm lừng, lạ miệng khó cưỡng ... 👍🍴🍷

Nguyên Liệu

1

Nguyên liệu
2

Thịt được cắt thành dây dài, bản hơi lớn, rửa sạch, để ráo. Cho thịt vào tô cùng 2 muỗng canh sốt tiêu đen, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương & tỏi cắt lát. Trộn thật đều
3

Cho tô thịt vào hộp, đậy kín nắp, rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ướp 1 giờ
4

Sau khi ướp đủ thời gian, cho vào thố đựng có lót giấy bạc nướng. Nướng nhiệt độ 200*C, trong 20 phút (mỗi một mặt sườn là 10 phút thì trở mặt thịt)
5

Dẻ sườn đã chín, thịt chuyển qua nâu, không còn chảy nước hồng & mềm (lấy đủa xuyên qua được thịt)
6

Cho thịt ra đĩa cùng với rau quả theo ý thích: khoai tây luộc, bắp cải bào mỏng, cà chua... Khi ăn cho sốt mayonnaise vào trộn đều