Nguyên liệu

Vịt chặt nhỏ vừa ăn ướp cùng vs hành, tỏi, ớt băm, muối, đường

Trộn đều ướp vịt 30'

Gừng băm rối

Phi thơm hành tỏi băm

Cho gừng vào xào cho dậy mùi thơm

Cho vịt đã ướp vào

Xào cho thịt vịt săn lại

Thêm nước vào sâm sấp mặt vịt đun sôi hạ nhỏ lửa nấu liu riu đến khi vịt chín mềm vừa ăn, trong quá trình nấu nêm nếm lại cho vừa khẩu vị

Thêm vài lát ớt hoặc trái ớt hiểm đảo sơ cho ớt chín và tắt bếp

Bày vịt ra đĩa và thưởng thức thôi nào

Chúc cả nhà thành công nhé