Món ngon cùng con đến trường. Xôi lá cẩm, Gà rôti
Mình thường chuẩn bị bữa sáng cho hai "của để dành" để hai bé mang đến trường ăn sáng. Mỗi tuần 6 bữa vì thế mình cứ tự cập nhật, sáng tạo và thay đổi. Mỗi khi làm món mới mình lại hỏi các con có thích k? Nếu con thích coi như lại có thêm món cho thực đơn thêm phong phú. Đây là một trong những bữa sáng xin được chia sẻ cùng cookpad. Rất mong đc nhận lại những ct của mọi người để thực đơn được đa dạnh hơn.
Món ngon cùng con đến trường. Xôi lá cẩm, Gà rôti
Mình thường chuẩn bị bữa sáng cho hai "của để dành" để hai bé mang đến trường ăn sáng. Mỗi tuần 6 bữa vì thế mình cứ tự cập nhật, sáng tạo và thay đổi. Mỗi khi làm món mới mình lại hỏi các con có thích k? Nếu con thích coi như lại có thêm món cho thực đơn thêm phong phú. Đây là một trong những bữa sáng xin được chia sẻ cùng cookpad. Rất mong đc nhận lại những ct của mọi người để thực đơn được đa dạnh hơn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đùi gà rửa sạch, lóc xương, cắt miếng 2x2cm.
- 2
Băm nhỏ 1 củ hành khô, ướp tất cả các gia vị nêu trên vào thịt gà, để 10-15p cho ngấm gia vị.
- 3
Củ hành khô còn lại thái mỏng, hành tây thái hạt lựu.
- 4
Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu, phi thơm hành khô, cho thịt gà vào xào cho thịt săn lại,( khoảng 10p) nêm nếm cho hợp khẩu vị. Cho vào chảo 1/4 chén nước, mở lửa lớn 5p, cho hành tây vào đảo đều, tắt bếp. Mình đã xong món gà.
- 5
Gạo nếp ngâm với nước lá cẩm,(nếu ít thời gian thì ngâm gạo trong nước ấm khoảng 3 tiếng) cho gạo vào chõ hấp từ 30-40p là xôi chín.
Chi tiết ct món XÔI LÁ CẨM có trên cookpad.
- 6
Mình thường hấp xôi từ tối hôm trước, sáng chỉ làm nóng lại. Thịt gà ướp từ tối, bảo quản trong năn mát tủ lạnh. Buổi sáng xào sẽ thơm ngon hơn. Món gà này ăn cùng cơm trắng các bé cũng rất thích.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận