Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sả tươi lột phần vỏ cứng bỏ đi, còn lại thái thật nhỏ để trộn vào thịt
- 2
Tương tự, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- 3
Trộn thịt băm với sả, tỏi, hành lá băm nhỏ, cho thêm vừng cho thơm. Cuối cùng cho muối, hạt nêm, chút ngũ vị hương cho thơm.
- 4
Lá tía tô rửa sạch, sau đó dùng để cuốn phần thịt băm đã trộn gia vị.
- 5
Bắc chảo lên bếp, để một lúc cho nóng, rồi cho dầu ăn vào. Chỉ cần cho chút dầu ăn, không cần nhiều. Sau đó thả các miếng chả đã cuốn lá tía tô vào rán chín. Khi nào lá chuyển màu hơi sậm đen là chín.
- 6
Thành phẩm thơm mùi tía tô và sả, khi ăn đượm vị bùi của vừng, vị ngọt của tỏi và chút giòn sần sận của sả, rất thơm ngon và dễ ăn.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/308590
Bình luận