Canh rau lang nấu nấm rơm
Nấu các loại canh cho mỗi bữa ăn cho gia đình là khg thể thiếu. Nhà tôi ngày xưa thường trồng khoai lang trên cát và cứ phải đi hái ngọn lang vào sáng sớm vì trưa hay chiều thì nắng quá, cắt nóng sẽ làm khoai chậm phát triển hoặc ít củ. Bố tôi cũng khg cho hái nhiều để luộc vì như vậy sẽ khg có củ nên chỉ hái nấu canh vì nấu canh thì khg cần nhiều rau.
Canh rau lang nấu nấm rơm
Nấu các loại canh cho mỗi bữa ăn cho gia đình là khg thể thiếu. Nhà tôi ngày xưa thường trồng khoai lang trên cát và cứ phải đi hái ngọn lang vào sáng sớm vì trưa hay chiều thì nắng quá, cắt nóng sẽ làm khoai chậm phát triển hoặc ít củ. Bố tôi cũng khg cho hái nhiều để luộc vì như vậy sẽ khg có củ nên chỉ hái nấu canh vì nấu canh thì khg cần nhiều rau.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm cắt gọt sạch sẽ, rửa bằng nước muối loãng. Rau lang rửa sạch, thái dài 3cm, hẹ cắt dài 2cm.
- 2
Cho nước dùng vào đun sôi, nêm bột nêm, rồi cho rau, nấm vào, nêm nếm cho vừa và nước mắm cũng nêm cho thơm. Khi canh sôi khoảng 5p và cho hẹ vào nữa là húp được rồi.
- 3
Nếu muốn ăn chay thì canh loại này khg nêm nước mắm và nước dùng thì nấu từ củ cải. Rất ngọt và thanh đạm.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận