Cá Thoèn kho niêu đất

Name: Cá Thoèn kho niêu đất
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr cá thoèn; 1 thìa nhỏ tiêu xay; 1/2 thìa bột canh; 1 thìa nhỏ bột canh; 1 thìa canh nước mắm; 1 thìa nước hàng; 1 thìa đường

Bích Hòa @130412Lam

Vietnam

Cá Trèn có nhiều loại nhưng loại nào thịt cá cũng ngon và chắc thịt và dễ làm. Đặc sản miền tây có tên cá Trèn kho niêu có thể ai cũng biết.

Xem thêm

Cá Thoèn kho niêu đất

Bích Hòa @130412Lam

Vietnam

Cá Trèn có nhiều loại nhưng loại nào thịt cá cũng ngon và chắc thịt và dễ làm. Đặc sản miền tây có tên cá Trèn kho niêu có thể ai cũng biết.

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

4 phần ăn

300 grcá thoèn
1 thìanhỏ tiêu xay
1/2 thìabột canh
1 thìanhỏ bột canh
1 thìa canhnước mắm
1 thìanước hàng
1 thìađường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Trộn đều tất cả gia vị với nhau. Cá làm sạch, rửa sạch và ướp với gia vị đã trộn để trong 10p
2

Sau khi ướp thì đun sôi và nhỏ lửa cho đến lúc gần cạn thì cho thêm 1/2 bát nước cơm, ớt cay và 1 thìa dầu ăn vào đun tiếp cho gần cạn là có thể ăn cùng cơm nóng và canh rau thì còn gì nữa mà tả văn.
3

Cho mấy lát ớt vào làm cá ngon hơn . ăn với cơm nóng rất ngon, thịt cá trắng thơm, khg nhiều xương dăm.