Sò Điệp sốt bơ chanh

Name: Sò Điệp sốt bơ chanh
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 lạng cùi sò điệp; 1/2 trái chanh; 50 gr bơ; 2 thìa dầu oliu ngon; tiêu; lá parleys

Phuong Lan Doan @cook_2547646

Đà Nẵng

Hôm qua đi chợ thấy bán sò điệp, hơi nhỏ nhưng mình cũng muốn ăn. Nhanh gọn đổi món cho bữa với món sò điệp sốt bơ chanh kiểu Ý.

Xem thêm

Sò Điệp sốt bơ chanh

Phuong Lan Doan @cook_2547646

Đà Nẵng

Hôm qua đi chợ thấy bán sò điệp, hơi nhỏ nhưng mình cũng muốn ăn. Nhanh gọn đổi món cho bữa với món sò điệp sốt bơ chanh kiểu Ý.

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 phần ăn

2 lạngcùi sò điệp
1/2 tráichanh
50 grbơ
2 thìadầu oliu ngon
tiêu
lá parleys

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Cùi sò điệp rửa sạch, thấm trê giấy ăn cho ráo. Đem ướp với tiêu đen và nước cốt chanh. Lá parleys cắt nhuyễn.
2

Làm nóng dầu, cho bơ vào đun chảy thì cho sò điệp vào chiên vàng hai mặt lớn lửa (2'). Cho lá parleys vào đảo đều. Xếp sò lên đĩa rồi chan nước sốt lên trên.
3