Nước sốt ướp thịt của Hàn Quốc. Mình dùng loại này thấy bé thích vì khi thịt nướng xong rất mềm, nước sốt này hơi ngọt vì vậy mình ướp ít hơn ct hướng dẫn và cho thêm nước mắm. (Người Việt Nam mà)

Thịt heo thái miếng dày 0,5cm. Ướp với 2 thìa sốt HQ, nước ép hành tỏi, 1/4 m hạt nêm, trộn cho thịt ngấm đều gia vị, cho thêm 1 muỗng dầu ăn.

Mình thường chuẩn bị hôm trước, cũng có lần mình làm hai phần, phần ăn sáng hôm sau chỉ bảo quản trong ngăn mát, phần để lại thì cho lên ngăn đá. Dù có cấp đông hay không thì trước khi nướng thịt mới cho 1 m nước mắm vào khoảng 5p là nướng luôn thịt sẽ thơm.

Hành lá rửa sạch thái nhỏ, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành vào chảo tắt bếp. (Ở đây có cả hành tây tím, vì bé trai nhà mình thích mỡ hành có cả hành tây)

Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vừa láng mặt chảo, chảo nóng cho thịt vào nướng chín đều 2 mặt

Hai bát cơm trắng, cho vào lò viba hâm nóng, úp bát cơm vào hộp, cho thịt nướng, rưới mỡ hành lên thịt, xếp dưa leo một bên, thêm chút nước mắm ngọt.
Hai con đã có bữa sáng đủ dinh dưỡng.