Nho khô ngâm nước ấm 10 phút cho mềm xong vớt ra để ráo

Bơ đánh tan với đường, muối, trứng..cho mịn và tan đường

Bột rây mịn, cho từ từ bột vào hỗ hợp bơ. Chia bột làm 3 phần rồi trộn với bơ cho đều

Trộn nho khô vào. Đem khối bột để tủ mát 2 tiếng

Đem hỗn hợp bột ra tạo hình và đem nướng 170•C trong vòng 15 phút