Cá mai kho tiêu
Mình từng ăn gỏi cá Mai, mình thấy ngon. Hôm nay đi chợ thấy cá tươi ngon và chị em đi chợ nói với nhau"Cá này kho tiêu hay chiên bột cũng ngon" mình mua thử về kho tiêu. Con có tuy nhỏ nhưng thịt thơm và chắc, xin đc chia sẻ cùng mọi người.
Cá mai kho tiêu
Mình từng ăn gỏi cá Mai, mình thấy ngon. Hôm nay đi chợ thấy cá tươi ngon và chị em đi chợ nói với nhau"Cá này kho tiêu hay chiên bột cũng ngon" mình mua thử về kho tiêu. Con có tuy nhỏ nhưng thịt thơm và chắc, xin đc chia sẻ cùng mọi người.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá mai làm sạch vảy.
- 2
Cắt bỏ đầu, nặn bỏ ruột cá. Ướp cá 1 m cà phê muối, 1 m hạt nêm, 1/2 m bột ngọt, tiêu xay và hành tỏi băm, đêw 15p cho cá thấm gia vị.
- 3
Đặt chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn, dầu nóng cho 1 thìa đường khuấy cho đường hơi ngả vàng, cho 1 thìa nước mắm, tiếp theo cho hết cá đã ướp vào chảo, kho 5p.
- 4
Đổ nước ngập mặt cá, kho tiếp 15p nêm nếm cho vừa miệng rồi kho cạn hết nước, thêm ớt và tiêu.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận