Bánh Há cảo nhân tôm
Chấm 1 miếng bánh vào chút nước mắm chua chua cay cay , cảm giác thơm thơm của tôm và dai dai của vỏ bánh , ăn 1 miếng muốn ăn thêm miếng nữa , có ai muốn ăn không ah , hãy làm thử và tự thưởng cho mình 1 đĩa nha , bạn sẽ cảm nhận được ngay ah
Bánh Há cảo nhân tôm
Chấm 1 miếng bánh vào chút nước mắm chua chua cay cay , cảm giác thơm thơm của tôm và dai dai của vỏ bánh , ăn 1 miếng muốn ăn thêm miếng nữa , có ai muốn ăn không ah , hãy làm thử và tự thưởng cho mình 1 đĩa nha , bạn sẽ cảm nhận được ngay ah
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đổ nước sôi vào phần bột, rồi trộn đều và mịn, bọc nilon thực phẩm Ủ bột 2 tiếng
- 2
Tôm rửa sạch, trộn tất cả gia vị vào rồi đem xay nhuyễn
- 3
Bột ủ xong, mang ra cắt miếng vừa vừa rồi cán mỏng, trước khi cán thì rắc 1 chút bột xuống dưới cho bột đỡ bị dính, lấy 1 bát nhỏ hay cốc nhỏ úp xuống, chúng ta sẽ dc 1 hình tròn vỏ bánh. Làm như vậy cho đến hết số bột còn lại
- 4
Cho nhân tôm vào giữa miếng bột và gấp mép tạo hình bánh
- 5
Cuối cùng cho bánh vào nồi hấp, có thể quét 1 lớp dầu ăn vào nồi hấp hoặc lót 1 miếng cà rốt ở dưới. Hấp bánh trong khoảng 6-8 phút (nếu vỏ bánh mỏng), vỏ bánh dày sẽ hấp lâu hơn 1 chút.
- 6
Hấp bánh xong ăn nóng với nước mắm chua ngọt và rau thơm Chúc các bạn làm thành công nhé
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (30)