😇 Phần vỏ: Bột nếp cho vào tô to cho nước từ từ vào nhào đều đến khi bột không dính tay thì bọc màng nilon nghỉ 30p.

😇Phần nhân:
- đỗ xanh ngâm nở(khoảng 2h) rồi cho lên nấu chín cho ra đánh tơi
- dừa nạo bớt lại 1 chút còn đâu cắt nhỏ cho vào đậu, cho nửa lạng đường trắng vào trộn đều vào nhau

Vừng, lạc rang chín giã nhỏ bớt lại 1 chút còn đâu cho nửa lạng đường trắng và 1 chút nước để có độ dính rồi trộn đều

😇 nặn bánh: lấy 1 ít bột dàn đều ra cho nhân vào rồi viên lại. Hình tròn hoặc bầu dục

Đặt nồi nước đun sôi lên rồi thả bánh vào, khi bánh nổi là bánh chín thì vớt ra 1 bát nước lã để bánh không dính vào nhau.

😇 nước chè: nước luộc bánh khoảng 1 lít cho tiếp 1 củ gừng thái lát vào, cho 500gr đường nâu vào đun tan, vớt bánh ra khỏi bát nước cho lại vào nồi đun khi bánh nổi là được.

😆😆trình bày: vớt 2,3 viên bánh ra bát chan nước đường, cho vừng lạc dừa rắc lên trên. Ăn nóng