Tôm rửa sạch lột vỏ, đập hơi dập, nêm chút đường, nước mắm

Chuẩn bị khâu nhồi bột nhe.. bột gạo, bột năng cho hết vào thau, cho chút muối vào, đổ nước sôi vào trộn cho đều sau đó nhồi cho mềm mịn, nhớ chừa khoảng 1 chén bột khô để riêng ra nha các bạn để khi bột có bị nhão thì còn bột để pha thêm vào... sau đó để bột nghĩ khoảng 30', cán bột xắt thành bản vừa ăn

Bắt đầu thực hành,bắt nồi cho ít dầu cho tôm vào xào cho chín, bỏ nước dảo cốt dừa vào nồi nấu cho sôi, khi nước đã sôi thì cho trực tiếp bột đã xắt vào nước dùng luôn Nhe các bạn,khi bột nổi lên thì chính rồi nha, cho hết nước cốt dừa nước đầu vào luôn, sau đó các bạn nêm sau cho vừa ăn

Cho hành ngò và tiêu vào vậy là xong... thèm là cứ làm thôi

Món này thì dân miền Tây mình mới biết nè.. chúc các bạn ngon miệng

Sử dụng bột gạo này nhe các bạn..