Miến trộn Hàn Quốc_잡채
Là một món ăn vô cùng nhẹ nhàng và màu sắc. Bạn cứ nhìn hình là đủ biết rồi ha=)))
Miến trộn Hàn Quốc_잡채
Là một món ăn vô cùng nhẹ nhàng và màu sắc. Bạn cứ nhìn hình là đủ biết rồi ha=)))
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm nở mộc nhĩ và rửa sạch rau củ thịt
- 2
Thịt bò hoặc lợn thái sợi to dài ướp tiêu đường,tỏi thìa xì dầu.Có thể thêm nấm thái nhỏ ở bước này.Bỏ vô ngăn mát.
- 3
Bắc nồi nước lên bếp trần rau chân vịt(30s) nếu là rau cải ngồng thì 2 phút. Trụng qua nước lạnh vắt bớt nước rồi cắt khúc 5cm trộn xì dầu, dầu mè
- 4
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng thêm vài hạt muối trứng chiên lửa thật nhỏ rồi để nguội
- 5
Rau củ thái sợi cắt khúc để ra một cái đĩa lớn. Và cho xào từng thứ 1 riêng biệt.(cà rốt-> ớt-> hành tây-> hành lá)Thêm chút muối cho cà rốt. Không cần rửa chảo:)))
- 6
Tận dụng chính nước luộc rau nấu tiếp miến. Miến Hàn Quốc khá dai nên bạn phải nấu ít nhất là 7 phút. Rồi trụng qua nước lạnh để rổ cho ráo và thêm chút xì dầu, dầu mè
- 7
Các nguyên liệu sau khi hoàn thành cho ra một cái tô lớn. Thêm 1 thìa con đường,1 thìa dầu mè và rắc mè trắng,tiêu đen lên rồi trộn đều.
- 8
Việc cuối cùng cần làm là cho thành phẩm ra một cái đĩa trắng thật đẹp rắc thêm chút vừng trang trí và oánh chén thui :))) Chúc các bạn thành công!
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận