Cá thu Nhật nướng lò

Cá thu bên này thật ngon, chắc là do tươi hay sao mà khi nướng lên khg còn mùi tanh, thịt mềm, ngọt và béo chứ khg bị khô.

Cá thu bên này thật ngon, chắc là do tươi hay sao mà khi nướng lên khg còn mùi tanh, thịt mềm, ngọt và béo chứ khg bị khô.

Nguyên Liệu

1

Cá họ đã sẻ dọc sẵn cho mình nên chỉ chuẩn bị sẵn gừng tỏi và dùng cái bóp gừng tỏi cho nhuyễn
2

Một góc nhìn khác sẽ rõ
3

Cá thấm cho khô rồi dùng dao sẻ dọc và ngang
4

Các gia vị co vào tô
5

Trộn đều
6

Và tẩm vào cá cho thấm trước khi nướng khoảng 1 giờ là ngon
7

Nhà mình ở Sài gòn khg có lò nướng mà chỉ có nồi nướng nên khi sang đây có lò nướng thì sướng hơn. Nếu thích thì chấm thêm nước nắm cay chua còn khg thì khg cần vì cũng vừa ăn rồi. Ngon gì đâu là ngon, chắc hôm sau phải mua bữa nữa ăn cho đã.