Mộc nhĩ thái nhỏ,hành khô băm nhỏ, cho thịt xay vào cùng,cho thêm hạt nêm,tiêu

Đây dùng loại đậu phụ chỉ có vỏ.còn nếu là loại thường ăn thì dùng thìa lấy bớt phần ruột ra

Cho thịt làm ở bước 1 vào.

Đồ dầu vào chảo,nóng thì cho đậu nhồi xong vào rán vàng,đừng rán kĩ quá không sẽ bị khô

Xong gắp ra rồi cho hành vào phi,mình không có hành khô nên dùng hành tây, cho cà chua bổ múi xao vào cùng. Đun cho cà chín kĩ và thêm ít nước

Sau đó cho đậu nhồi thịt vào sốt. Nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị. Ok