Thịt Gà Xé Phay

Name: Thịt Gà Xé Phay
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr Ức gà luộc; 100 gr Hành tây; 1 quả chanh nhỏ; Rau răm, gừng tươi, rau húng, tỏi, ớt,; Bột canh, mỳ chính, mắm, muối tinh, đường, tiêu

Vũ Lan Hương @cook_2626051

Bắc Giang, sống tại Hải Phòng

Em rất thích ăn món này, hôm nay xin giới thiệu đến mọi người ạ, dịp tết ăn thịt gà luộc nhiều cũng ngán nên em hay tận dụng để làm món này ăn chống ngán cho ngày tết ạ!

Xem thêm

Thịt Gà Xé Phay

Vũ Lan Hương @cook_2626051

Bắc Giang, sống tại Hải Phòng

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 người

300 grỨc gà luộc
100 grHành tây
1 quảchanh nhỏ
Rau răm, gừng tươi, rau húng, tỏi, ớt,
Bột canh, mỳ chính, mắm, muối tinh, đường, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Gà luộc với xíu bột canh, gừng đập dập, gà chính vớt ra xẻ miếng nhỏ dài.
2

hành tây thái lát mỏng ngâm vào nước với 2 thìa cà phê đường, 1/2 thì cà phê muối tinh.
3

Ướp gà đã luộc và xé sợi với các gia vị như trên, cho hành tây, rau răm, húng, tiêu trộn đều nêm vừa miệng, chua mặm của bạn là đã xong rồi ạ