Cá liệt kho cay

Huỳnh Trần Mai Phương
Huỳnh Trần Mai Phương @cook_8243280
Tp. Hồ Chí Minh

Cá liệt biển kho thật keo, thật cay có thể ăn với cơm nóng hoặc cháo trắng.

Cá liệt kho cay

Cá liệt biển kho thật keo, thật cay có thể ăn với cơm nóng hoặc cháo trắng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Cá liệt tươi
  2. Nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu
  3. Hành khô, ớt bột, ớt tươi

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Phi thơm hành khô với ớt bột.

  2. 2

    Đợi dầu nguội cho cá vào đảo nhẹ để lớp dầu thấm vào cá.

  3. 3

    Cho nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu và ớt tươi. Lật mình cá cho thấm đều gia vị 2 bên.

  4. 4

    Để lửa riêu riêu. Không lật mình cá vào lúc này tránh nát mình cá. Đợi nước thật keo và mình cá cứng lại thì lật mình cá 1 lần và thêm 1 tí nước sôi để kho thêm 1 lần nữa.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Huỳnh Trần Mai Phương
vào
Tp. Hồ Chí Minh
Mình là Phương, sinh năm 1990.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự