Bánh Phô mai (không cần lò nướng)

Kimhop
Kimhop @cook_5930792
Tp. HCM

Bánh vị béo ăn mát miệng khi để lạnh không ngán lắm, 🚫 các chị em đang giai đoạn giảm cân hihi

Bánh Phô mai (không cần lò nướng)

Bánh vị béo ăn mát miệng khi để lạnh không ngán lắm, 🚫 các chị em đang giai đoạn giảm cân hihi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

6 người
  1. Phần đế bánh:
  2. 1 câybánh Oreo
  3. 30 grbơ đun chảy
  4. Phần phô mai của bánh
  5. 250 grcreamcheese
  6. 65 grđường cát mịn
  7. 200 mlWhipping Cream
  8. 1 hủsữa chua ko đường
  9. 10 grbột galatin
  10. 30 grso co la
  11. 1khuôn bánh có đế rời
  12. 1đế lót bánh

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bánh Oreo tách phần bơ ở giữa bỏ đi. Cho vào túi zip cán nhuyễn còn vụn vụn ko nhuyễn hẳn

  2. 2

    Cho bơ vào lò vi sóng khoảng 20 giây cho chảy ra trộn vào bánh Oreo

  3. 3

    Cho phần bánh Oreo trộn với bơ vào đáy khuôn nén sao cho trải đều mặt khuôn. Cho vào tủ lạnh 30phút

  4. 4

    Bột Galatin cho 50ml nước vào để 10ph cho nở.

  5. 5

    Lấy cream cheese vào tô dùng nĩa tán mịn, mượt hoặc dùng máy đánh trứng đánh đều.

  6. 6

    Cho Whipping cream vào hỗn hợp cream cheese và đường trộn mịn (sẽ có cảm giác loãng loãng khi cho galatin và để vào tủ lạnh phần cream sẽ cô đặc lại)

  7. 7

    Cho hủ sữa chua vào hỗn hợp trên khoáy đều

  8. 8

    Phần Galatin đã nở cho vào lò vi ba khoảng 30 giây hoặc chưng cách thủy

  9. 9

    Bỏ Galatin tan chảy vào hỗn hợp trộn đều

  10. 10

    Lấy phần đế bánh đổ hỗn hợp cream cheese vào, lắc nhẹ nhẹ sao cho mặt trên của bánh là phần cream cheese đều, đẹp. Cho vào tủ lạnh từ 2giờ đến 3giờ

  11. 11

    Lấy khuôn khỏi đế bánh: dùng khăn ấm quấn quanh khuôn sau đó nhẹ nhàng tách khuôn khỏi bánh. Lưu ý: đây là khuôn có đế rời

  12. 12

    Lấy sô cô la cho vào túi bắt kem cho vào lò vi ba 30 giây tan chảy sau đó chạy zizzac lên bánh. Có thể dùng thêm quả mâm xôi để trang trí.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Kimhop
Kimhop @cook_5930792
vào
Tp. HCM
mình tên Kim Hợp.sinh năm 1985thích nấu ăn, làm bánh và tự biên tự diễn các món mình thích.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự