Trứng cá thu kho tiêu
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khi mua trứng về thì trước tiên các bạn hãy cho trứng cá thu vào rửa sạch cùng với nước muối pha loãng rồi để trứng ra rổ cho ráo nước. Khi trứng đã ráo nước các bạn hãy cho trứng cá thu vào 1 cái tô sau đó cho nửa muỗng canh muối, 2 muỗng canh tiêu, nửa muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm vào tô, rồi xóc đều lên và để ướp khoảng 5 phút.
- 2
Khi trứng cá thu đã ướp xong thì bạn hãy cho dầu ăn vào trong chảo đun nóng rồi cho trứng cá vào trong chảo chiên sơ cho vàng. Khi trứng cá đã vàng thì bạn hãy gắp cá ra đĩa để riêng.
- 3
Hành tím bóc vỏ băm nhỏ, sau đó phi thơm rồi xếp phần cá đã rán vàng ở đĩa vào trong chảo cho nước màu dưới đều lên trứng cá rồi cho thêm ít nước để kho cá sẽ không bị cháy.
- 4
Khi cho nước vào bạn hãy lấy vung đậy chảo lại đun cho sôi. Khi phần nước sôi thì bạn hãy cho lửa nhỏ lại rồi đun khoảng 10 phút sau đó nêm các gia vị lại cho vừa. Và đun cho đến khi phần nước trong nồi đặc sệt có màu vàng cánh gián độc đáo thì bạn hãy tắt bếp. Khi đó bạn chỉ cần cho món ăn ra đĩa rồi rắc thêm ít tiêu lên trên để món ăn dậy mùi thơm ngon hơn. Để cho món trứng cá thu kho thêm phần hấp dẫn và độc đáo hơn thì các bạn hãy trang trí thêm hành tây thái khoanh mỏng và cùng với ớt sừng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá Thu Kho Cá Thu Kho
“Nơi đẹp nhất là nơi chúng ta chưa từng đi qua,khoảng thời gian đẹp nhất là khoảng thời gian không thể quay lại”
-
-
-
Cá Thu Kho Tiêu Xanh Cá Thu Kho Tiêu Xanh
#TeamTrees #teamtrees #vaobeptrongcayCá thu là loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thế giới. Thịt cá thu có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Cá thu chứa nhiều đạm, khoáng chất như canxi, kali, sắt cùng vitamin như vitamin C, PP, B1, B2.Đặc biệt, trong cá thu có chứa hàm lượng cao omega-3 giúp phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, omega-3 còn giúp chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư, phòng chống bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, theo Đông y, cá thu có vị ngọt, tính bình rất tốt cho cơ thể bị suy nhược, kém ăn hoặc thiếu máu. Thịt cá thu tươi cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với cá thu một nắng hay cá thu phơi khô.Mặc dù cá thu rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bảo quản cá thu không tốt sẽ dễ bị hư thối, phân hủy nhanh gây ra chất độc. Vậy nên, cá thu cần được đông lạnh ở nhiệt độ dưới -18 độ C. -
Cá thu kho tiêu Cá thu kho tiêu
nấu cho 2ng ăn ( có thể dùg công thức này cho nhiều loại cá, nếu cá đó tanh bạn có thể cho thêm 1 nháh sả vào nhé)
-
Mắm Cá Thu Chưng Mắm Cá Thu Chưng
Món mắm cá thu chưng mà ăn vào lúc trời mát mẻ, hoặc mưa lạnh là thôi rồi cái nồi cơm luôn nhé😍😍 -
-
-
Cá Thu Kho Trà Xanh Cá Thu Kho Trà Xanh
Dịch Covid-19 vẫn đang có những diễn biến phức tạp nên việc mà chúng ta có thể làm trong thời điểm này đó là bảo vệ bản thân bằng cách đeo khẩu trang, rửa tay sạch sẽ, hạn chế tiếp xúc nơi đông người. Ngoài ra, nâng cao sức đề kháng của cơ thể bằng cách tập thể dục hay nạp các dưỡng chất thiết yếu có lợi cho cơ thể thông qua các món ăn ngon.Trà xanh giàu epigallocatechin gallate, một chất oxy hóa tuyệt vời. Trong khi EGCG còn là chất tăng khả năng sức đề kháng. #vaobepvuive #bepvangBáo 2SAO.VN -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận