Bánh gối

Name: Bánh gối
Yield: 6 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g thịt vai,1 bó lá hẹ,1/2 bắp cải,1 củ cà rốt; 2 cọng hành lá,tỏi,hành tím,tiêu,bột ngọt,bột canh; 300 g bột mỳ da dụng

Haiyen Le -Nguyễn Thị Danh @cook_5924635

Lâu lắm rồi không được ăn bánh gối,nhớ lại hương vị bánh nghĩ lại thèm ,xin giới thiệu với mọi người hai cách làm bánh gối nhân thịt bắp cải và nhân thịt lá hẹ nhé.

Xem thêm

Bánh gối

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

15 bếp khác đang định nấu món này

Haiyen Le -Nguyễn Thị Danh @cook_5924635

Nguyên Liệu

40p

6 người

200 gthịt vai,1 bó lá hẹ,1/2 bắp cải,1 củ cà rốt
2cọng hành lá,tỏi,hành tím,tiêu,bột ngọt,bột canh
300 gbột mỳ da dụng

Hướng dẫn cách làm

40p

1

Bánh gối nhân thịt bắp cải ta chuẩn bị: 1/2bắp cải bóc ra từng lá rửa sạch(làm cách này sẽ không mất dinh dưỡng như cắt nhỏ rồi mới rửa),cà rốt nạo vỏ,bào sợi,thịt chia làm hai khoảng 100g,hành lá rửa sạch thái nhỏ,tỏi và hành tím băm nhỏ,tất cả trộn đều với gia vị vừa ăn, cho vào tủ lạnh tầm 10p phút.
2

Bánh gối nhân lá hẹ thì đơn giản hơn là lá hẹ rửa sạch,vẩy ráo,cắt nhỏ,thịt băm 100g còn lại (không cần tỏi và hành) trộn đều với gia vị vừa ăn,cho vào tủ lạnh thời gian như nhân bắp cải.bột mỳ cho thêm tý muối,trộn đều,cho nước từ từ vào sú bột đến khi bột vừa vắt dính tay,lăn thành cuộn dài,lấy dao chia từng miếng vừa,lấy cán tròn cán cho mỏng.
3

Ta chỉ cần đặt bánh đã cán sau đó lấy thìa múc lượng vừa đủ vào,gấp bánh làm hai rồi gấp bánh như trong hình,có thể làm dài và tròn theo sở thích.Lần lượt cho hết bột và nhân,muốn ăn chiên thì bắc chảo,đổ dầu ngập bánh,sôi dầu cho bánh vào chiên vàng giòn ăn nóng.Còn ăn luộc thì sau khi làm phải cho bánh vào tủ đông khoảng 1tiếng,bánh cứng mới lấy ra luộc.Bắc nồi nước sôi,cho tý muối, bỏ bánh vào luộc,bánh nổi là được.

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Haiyen Le -Nguyễn Thị Danh @cook_5924635

vào 05 Tháng mười, 2017 16:34

Bình luận

Các Món Tương Tự

Bánh xèo miền trung Bánh xèo miền trung

Mùa mưa rồi,ra vào, đứng ngồi không biết ăn gì,làm món bánh ăn cho có không khí.Với cảm giác giòn rau ráu ta đã thấy thèm và đói bụng rồi,xin mời mọi người nhâm nhi hương vị độc đáo này nhé.

Haiyen Le -Nguyễn Thị Danh
Canh thịt bò lá lốt Canh thịt bò lá lốt

#duvisautetTết cứ mua nhiều thịt bò nên nhà khi nào cũng còn thịt bò.Nên mình sẽ lấy thịt bò nấu canh lá lốt nè.Mọi người chắc ít ai biết mùi vị của canh thịt bò lá lốt này đúng không ạ.Ngon lắm nha.Mọi người hãy nấu thử rồi thưởng thức nhé vì mùi lá lốt thơm ngon lắm.

Phan Bao Van
Mì gói xào thịt bò Mì gói xào thịt bò

Thay đổi khẩu vị cho bữa sáng với món mì gói xào thịt bò đơn giản, dễ làm nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn nhỏ nhà mình thích ăn kiểu giòn giòn nên mình áp chảo mì gói cho có độ giòn đáp ứng được sở thích của con 😊#bepvang

Kim Dung .
Bánh Xèo Việt Nam Bánh Xèo Việt Nam

Trong cái lành lạnh của những ngày giáp Tết thực sự thèm cái cảm giác mọi người quây quần bên nhau cùng ăn bánh xèo thơm ngon và kể chuyện trong trong năm đã qua.

Sakura
Mỳ Hàn Xào Chay Mỳ Hàn Xào Chay

Lâu lắm rồi không ăn chay nè,sáng nay mở tủ còn lại bấy nhiêu rau,nghĩ mãi không biết ăn gì,sẵn gói mỳ hàn mua ở siêu thị đưa ra xào ăn sáng,mà cũng lạ,tự nhiên hợp khẩu vị và kết quả là cả nhà ăn sạch sành sanh ,cho bữa sáng ngon,bổ dưỡng .

Haiyen Le -Nguyễn Thị Danh
Bắp cải gói thịt hấp Bắp cải gói thịt hấp

Bắp cải gói thịt hình túi tiền $$$.

Khoai Tây
Dưa chua_ thơm lừng ngày Tết Dưa chua_ thơm lừng ngày Tết

Trước giờ,những ngày Tết nhà nhà đều chuẩn bị những món truyền thống như bánh chưng,bánh dày,bánh tét,thịt ,cá...thì giờ đây ngoài những món trên còn thêm món DƯA CHUA góp thêm khẩu vị cho mọi người đưa cơm ngày Tết.Chúng ta cùng khám phá và thưởng thức nhé.

Haiyen Le -Nguyễn Thị Danh
Bánh ít gói lá chuối nhân đậu xanh,thịt heo,nấm mèo Bánh ít gói lá chuối nhân đậu xanh,thịt heo,nấm mèo

#bepvangBánh ít gói lá chuối nhân đậu xanh,thịt heo,nấm mèo,cà rốt bùi bùi,béo béo thơm ngon.Phần vỏ bánh mềm mềm dai dai đậm đà khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Phan Bao Van
Bánh canh chay bột mì Bánh canh chay bột mì

#globalcookpadgames2024#proteinLâu lắm rồi mới nấu lại bánh canh bột mì chay với nước dùng ngọt tự nhiên của củ cà rốt và củ cải trắng,cùng với đậu hủ béo mềm kết hợp với các loại nấm thơm ngon,đậm đà,sợi bánh canh dai mềm cả nhà ai cũng thích.

Phan Bao Van
Đậu hủ nhồi thịt sốt cà Đậu hủ nhồi thịt sốt cà

#bepvangVào những ngày hè nắng nóng sẽ khiến cho mọi người trong gia đình có cảm giác chán cơm nhưng với món đậu hủ nhồi thịt sốt cà sẽ đem lại cảm giác ngon miệng và cực kì đưa cơm 😋

Kim Dung .
Trứng chiên lá hẹ Trứng chiên lá hẹ

Chỉ là món trứng thôi nhưng thay đổi cách nấu ,thay đổi cách xào rán ,ta đã thay đổi được nguồn dinh dưỡng vô bờ bến vừa thơm,ngon,bổ dưỡng,vừa hợp khẩu vị của mọi người.Đơn giản,dễ làm,và rất đưa cơm bởi món trứng chiên lá hẹ,chúng ta cùng thực hành nhé.

Haiyen Le -Nguyễn Thị Danh
Bánh há cảo nhân thịt Bánh há cảo nhân thịt

#bepvangBánh há cảo tụi nhỏ nhà mình thích lắm mùi vị đậm đà,dai mềm ngon ngon.

Phan Bao Van

Thêm Công Thức Gợi Ý