Lẩu cá chép om dưa

Vừa rỗi anh xã mình có đi câu được con cá chép tầm 3 kí,mình làm món lẩu cá chép mời anh e banh bè đến chung vui,xì xụp.Vị nước chua ngọt kèm theo chút tê tê của vị ớt sao mà ngon quá,nuốt nước bọt lun.hihi

Xem thêm

Lẩu cá chép om dưa

Đỗ hường @cook_8335507

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 concá chép
1 bátdưa chua
5quả cà chua
500 gramsườn sụn
1 đĩatóp mỡ đoạn mỡ gáy
2 lạnglòng non đoạn đầu lòng
1 cáidạ dày ngon
Hành thì là,rau ăn kèm..
Xương cục để hầm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Luộc qua xương bỏ bọt,cho lên hầm nhỏ lửa.Hớt bọt cho nước trong,rồi nướng gừng hành,cho một củ hành tây vào ninh cùng.Sau đó xào dưa,chưng cà chua cho màu đẹp đổ vào nc dùng,thêm ớt hành lá rồi múc ra nổi,lúc nào gần ăn thả cá chép vào.kết thúc cho ít mì chính vào là ngon