Hướng dẫn đun nước đường: Tỷ lệ 2 đường 1 nước: Tính bằng thể tích, ví dụ bạn lấy bát đong đường thì bạn lấy bát đong nước.

Đun trên bếp, tăng lửa dần và khuấy đều tay. Đun đến khi đường và nước hòa tan vào nhau, cảm quan bằng mắt thấy nước đường trong. Sử dụng một bát nước lã và nhỏ thử 1 giọt nước đường, nếu nước đường đọng lại phía dưới thì chứng tỏ nước đường đã cô đặc.

Đun sôi nước chế vào cốc khoảng 1/2 cốc (100ml), sau đó thả túi trà Lipton vào trong khoảng 3 – 5 phút.

Chia đôi lượng nước trà vừa pha ra 2 cốc riêng. Một nửa bạn khuấy với nước đường đã cô đặc, sau đó cho đá viên vào và rót ra ly. Một nửa còn lại đem làm lạnh trong tủ lạnh từ 3-5 phút.

Tầng thứ 1 rót trà đã hòa tan cùng nước đường có đặc vào ly. Nước đường càng đặc thì độ nặng của lớp trà thứ 1 càng cao sẽ giữ độ ổn định cho những tầng tiếp theo.

Rót từ từ tất cả lượng sữa vào ly để tạo tầng thứ 2.

Cuối cùng lấy lượng trà đã làm lạnh hoàn toàn trong một thời gian nhất định để tạo tầng thứ 3. (Ngoài ra bạn có thể áp dụng công thức sử dụng nước đường để tạo ra nhiều đồ uống phân tầng nữa).