Sườn (Cốt lếch) rim mật ong

Miếng sườn vàng ươm, mặn mặn, ngọt ngọt, hương thơm ngào ngạt! Em thích 😍😍😍
Sườn (Cốt lếch) rim mật ong
Miếng sườn vàng ươm, mặn mặn, ngọt ngọt, hương thơm ngào ngạt! Em thích 😍😍😍
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn mua về, rửa sạch, ngâm sữa tươi 1h (giúp sườn khi chiên không bị khô), đổ hết sữa, trộn ngũ vị hương + bột bắp + rượu + tiêu + 1 muỗng cơm đường + 1/2 muỗng cơm muối thật đều, rồi miết vào từng miếng sườn, ướp càng lâu càng ngon, ít nhất 1h
- 2
Mè trắng cho vào chảo rang vàng cho thơm
- 3
Làm nóng chảo với ít dầu ăn, gắp từng miếng vào chảo, đun lửa lớn, trở liên tục đến khi sườn xém xém vàng! Đổ bớt dầu trong chảo
- 4
Trộn tỏi + 2 muỗng cơm xì dầu + 1 muỗng cơm giấm + 1 muỗng cơm đường + 1 muỗng cà phê muối + 1/2 chén nước lọc + 1 muỗng cơm mật ong, khuấy tan! Chế hết vào chảo sườn, rim lửa nhỏ! Rim tới khi sườn mềm, nước cạn gần hết! Tắt bếp
- 5
Cho sườn ra đĩa rắc mè lên trên! Ngon quá trời!
Các Món Tương Tự
-
Sườn nướng mật ong Sườn nướng mật ong
Sườn cốt lết nướng mật ong thơm lừng mùi ngũ vị hương và sả, những miếng thịt vàng ươm óng ả vô cùng hấp dẫn, cho cả nhà bạn 1 món ăn đưa cơm hay đãi tiệc đều hết sảy 😊 Ruby like cook -
Sườn rim mật ong Sườn rim mật ong
Cơm trưa hương vị thơm ngon đậm đà của miếng dường vừa mềm vừa thơm khó cưỡng. Pun’s Mom -
Sườn nướng nguyên mảnh Sườn nướng nguyên mảnh
Với chút biến tấu mới lạ cùng gia vị Nhật đã giúp món sườn nướng quen thuộc mọi ngày của chị em nội trợ VN chúng mình trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Mảnh sườn nướng vàng ươm đẹp mắt lại đậm đà hương vị sốt ướp lạ miệng, kích thích vị giác biết bao... DiepngocNguyen -
Sườn cọng nướng sữa mật ong Sườn cọng nướng sữa mật ong
Chắc hẳn đa số chúng ta đều là fan của món cơm sườn bì chả kinh điển. Sườn đậm đà, với vì và chả hấp, thích nữa thì thêm cái trứng ốp-la, cơm tấm nóng hổi, mỡ hành, tóp mỡ, nước mắm chua ngọt rưới lên. Tất cả tạo nên một hương vị ngon khó tả, đến nổi đi đâu xa là lại thốt lên: 'trời ơi thèm về Sài Gòn làm một dĩa cơm sườn quá!'.Đợt này bếp ướp sườn với sữa đặc có đường theo một chị trên diễn đàn nấu ăn, sườn nướng xong thịt mềm thơm vàng lắm. Do em đang hạn chế tinh bột nên chị ăn với rau luộc thôi... Chói in the kitchen -
Sườn cốt lết nướng mật ong Sườn cốt lết nướng mật ong
Bạn nhỏ nhà mình mê món này lắm luôn. Sườn nướng để bé hay bất kể ai cũng đều yêu thích thì phải mềm, thơm và vị đậm đà. Chia sẻ cùng cả nhà cách ướp của mình nhé #bepvang Quyen Pham -
Sườn Cốt Lết Nướng Sườn Cốt Lết Nướng
#LanDauNauThuCó những món ăn vô cùng quen thuộc với mọi người. Ấy vậy mà với mình, đây là lần đầu tiên trong cuộc đời, mình mới thử nấu. Đó là món Sườn Cốt Lết Nướng (quá quen phải không các bạn, nhất là với các tín đồ của món Cơm Tấm).Nói thiệt, đây hổng phải món khoái khẩu của mình. (Mình chỉ ăn cơm tấm bì, chả, ốp la chứ không bao giờ ăn cơm sườn). Cho nên, xưa giờ, chưa bao giờ mình làm món này. Thậm chí, khi đi chợ, đi siêu thị, mình cũng chưa bao giờ đưa sườn cốt lết vào danh mục những thứ cần mua. Nhưng hôm rồi, nhà được tặng mấy vỉ sườn cốt lết mua ở siêu thị, nên hôm nay, mình mới phải thử nướng món này bằng nồi chiên không dầu (vì nhà cũng không có bếp than).Vậy là, mình cũng lên mạng kiếm các công thức về rồi mày mò làm theo trong nỗi phập phồng, hồi hộp không hề nhỏ. Tâm trạng mỗi lần kéo cái khay nướng ra kiểm tra cứ như “xé túi mù”… May mà cuối cùng, mấy miếng cốt lết cũng nướng xong và cũng “ra tấm, ra miếng”… Nhìn bên ngoài thì cũng giống sườn ở mấy tiệm cơm tấm… Và hình như ăn cũng… khá ổn (theo lời của cô con gái rượu của mình, tín đồ “cơm tấm sườn chả ốp la”)…#SuonCotLetNuongNCKD#HuynhPhatKitchen#SuonCotLetNuong#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Sườn nướng sả mật ong Sườn nướng sả mật ong
Món sườn nướng ăn cùng cơm gạo dẻo trong tiết trời hơi se se lạnh rất đưa cơm. Bọn trẻ nhà mình rất thích món này. FlowerVN -
Sườn nướng mật ong Sườn nướng mật ong
Sườn nướng mật ong là một món ăn có hương vị thơm ngon đặc biệt. Trần Dzung -
Sườn cốt lếch ram sữa tươi Sườn cốt lếch ram sữa tươi
Cần món cốt lếch mềm mại vì đau răng Huỳnh Uyên Vũ -
Sườn nướng mật ong Sườn nướng mật ong
Dễ ăn, dễ thực hiện, sườn ngấm vị, mềm ngọt đưa cơm#bepvang Bếp Mẹ Sữa (NgocHaPham) -
Sườn cốt lết ram Sườn cốt lết ram
Bữa tối nhẹ nhàng, đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo đủ chất. Cực kì nhanh, gọn, phù hợp cho các mẹ bận rộn. Em hay gọi đùa đây là chuẩn cơm mẹ nấu! Pi Ha -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)