Làm trân châu từ bột sắn

Trân châu có nhiều trong các món ăn vặt như trà sữa, hay chè. Để đảm bảo chất lượng và yên tâm hơn khi ăn thì các bạn có thể sử dụng bột năng hay bột sắn để làm trân châu nhé.

Xem thêm

Làm trân châu từ bột sắn

Minh Bu @cook_9228437

Đã lưu

Nguyên Liệu

100 gramBột sắn:
20 gramBột rau câu:
Đường: 20gram (tùy khẩu vị)
Nước nóng: 100℃
1 bátNước lạnh:

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trộn đều bột sắn, đường, bột rau câu vào với nhau
2

Đổ từ từ nước sôi vào bột rồi nhồi bột cho đến khi thành 1 khối mịn
3

Nặn thành những viên trân châu nhỏ
4

Chuẩn bị nồi nước đun sôi, chúng ta thả trân châu vào. Khi trân châu đã nổi nên chìm xuống thì lúc đó trân châu đã chín
5

Chuẩn bị sẵn 1 bát nước lạnh, chúng ta vớt trân châu đã chín vào đó
6

Hoàn thành, trân châu thu được phải trắng trong, có mùi thơm, ăn rất dòn và giai.