Mì Quảng
Có hơi cực một chút nhưng sẽ thỏa lòng vì rất ngon. Mình ăn mì Quảng ở nhiều nơi nhưng lại thấy ở nhà nấu là hợp khẩu vị mình nhất. 😊
Mì Quảng
Có hơi cực một chút nhưng sẽ thỏa lòng vì rất ngon. Mình ăn mì Quảng ở nhiều nơi nhưng lại thấy ở nhà nấu là hợp khẩu vị mình nhất. 😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba rọi rửa sạch cắt miếng trụng sơ qua nước sôi ướp chút nước mắm, hạt nêm phi hành tỏi xào chín để riêng
- 2
Gà rửa sạch chặt nhỏ nêm gia vị phi hành tỏi xào chín để riêng.
- 3
Tôm rửa sạch bỏ đầu, đuôi
- 4
Cà chua rửa sạch bỏ hạt xay nhuyễn. Thơm cắt lát mỏng.
- 5
Bắt chảo lớn hoặc nồi lớn lên bếp cho dầu vào phi hành tỏi xay cho vàng bỏ cà chua vào xào cho có màu cho tôm vào xào cho chín tiếp đến cho thịt heo, thịt gà vào đảo cho sôi lên thì cho nước dừa + 5 chén nước lọc + thơm vào. Nước sôi lên ngắt từng miếng nhỏ giò sống cho vào. Nêm nước mắm, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn.
- 6
Rau sống lặt rửa sạch để ráo tất cả rau đều cắt sợi vừa ăn.
- 7
Hành tây chẻ đôi cắt khoanh, hành ngò rau răm cắt nhỏ
- 8
Thưởng thức : Cho mì quảng vào tô thêm vài miếng thịt heo, thịt gà, tôm, giò sống,thơm,trứng chút, một ít nước lèo (mì quảng không cần ăn nhiều nước) cho hành ngò, tiêu, đậu phộng, bánh tráng nướng bẻ nhỏ dọn kèm dĩa rau sống và 1 chén nước mắm ớt tỏi để chấm hoặc thêm vào mì nếu thấy lạt.
- 9
Chúc các bạn ngon miệng
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận