CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!.

Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Đây là công thức mình học của người Nhật, rất dễ làm! Mẹ và bé có thể làm cùng cho vui!
Mình ủ trong túi nylon buộc túm nhé! Kết cấu bánh có vị dẻo dẻo dai dai của ngô làm cho vị bánh giống bánh bông lan, lai bánh mỳ rất ngon, ruột mềm, vỏ giòn! Đây cũng là món chay ăn sáng thuận tiện cho cả gia đình bạn!

Đây là công thức mình học của người Nhật, rất dễ làm! Mẹ và bé có thể làm cùng cho vui!
Mình ủ trong túi nylon buộc túm nhé! Kết cấu bánh có vị dẻo dẻo dai dai của ngô làm cho vị bánh giống bánh bông lan, lai bánh mỳ rất ngon, ruột mềm, vỏ giòn! Đây cũng là món chay ăn sáng thuận tiện cho cả gia đình bạn!

Xem thêm

Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Đây là công thức mình học của người Nhật, rất dễ làm! Mẹ và bé có thể làm cùng cho vui!
Mình ủ trong túi nylon buộc túm nhé! Kết cấu bánh có vị dẻo dẻo dai dai của ngô làm cho vị bánh giống bánh bông lan, lai bánh mỳ rất ngon, ruột mềm, vỏ giòn! Đây cũng là món chay ăn sáng thuận tiện cho cả gia đình bạn!

Đây là công thức mình học của người Nhật, rất dễ làm! Mẹ và bé có thể làm cùng cho vui!
Mình ủ trong túi nylon buộc túm nhé! Kết cấu bánh có vị dẻo dẻo dai dai của ngô làm cho vị bánh giống bánh bông lan, lai bánh mỳ rất ngon, ruột mềm, vỏ giòn! Đây cũng là món chay ăn sáng thuận tiện cho cả gia đình bạn!

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. 100 gbread flour (bột số 13 -đạm 13%)
  2. 100 gcake flour (bột số 8 - đạm 8%)
  3. 50 gbột ngô vàng (corn meal)
  4. 120 mlnước ấm
  5. 10 gđường
  6. 10 gmật ong
  7. Ngô hộp Kernels: 60g -100g (có thể dùng ngô tươi tách hạt)
  8. 3 gmen nở
  9. Nhúmmuối
  10. Dầu Oliu vừa đủ phun lên vết rạch bánh
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Vớt ngô ra khỏi hộp và để ráo. Dùng giấy thấm dầu lau khô. Hoà tan nước, đường, mật ong. Cho men nở vào trộn đều. Để 5-10' cho nổi gạch cua.

  2. 2

    Trộn bột mỳ, bột cake, bột ngô và muối cho đều. Cho hỗn hợp men nở vào, dùng phới đảo đều. Thêm ngô hạt vào tạo thành khối bột.

    Hình bước làm 2 của món Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!
  3. 3

    Cho bột vào túi nylon, dùng nịt buộc kín. Để bột nở 1h.

    Hình bước làm 3 của món Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!
  4. 4

    Khi bột nở, túi phồng lên thì đổ bột ra.

    Hình bước làm 4 của món Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!
  5. 5

    Ko làm xẹp bột mà nặn hờ thành 2 hình tròn. (mình nặn 1 hình to quá, ko đẹp). Các bạn nhớ nặn 2 hình, bánh sẽ đẹp hơn của mình !

    Hình bước làm 5 của món Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!
  6. 6

    Bọc nylon để bột nghỉ 10'. Sau đó nặn bột thành hình bầu dục. Để bột nở gấp 1,5 lần.

    Hình bước làm 6 của món Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!
  7. 7

    Rạch bánh thành 3 vết dọc, quét dầu Oliu vào vết rạch & phun sương lên bánh.

    Hình bước làm 7 của món Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!
  8. 8

    Bật lò 220oC. Nướng bánh tầm 20' khi thấy mặt bánh vàng, nhiệt tầm > 90oC là OK.

    Hình bước làm 8 của món Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!
  9. 9

    Rắc đường bột lên bánh. (tuỳ chọn)

    Hình bước làm 9 của món Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!
  10. 10

    Mặt cắt của bánh!

    Hình bước làm 10 của món Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Lavender
Lavender @Lindacooks
vào 25 Tháng mười, 2017 11:43
Hải phòng
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm

Bình luận

Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Bánh ướt vỉa hè
  2. Canh Khoai Sọ Rau Cần
  3. Trứng cút ốp la sốt thịt bằm
  4. Bắp xào tôm khô
  5. 콩국수-Mì đậu nành
  1. Thịt Giò Heo Ngâm Mắm
  2. Xôi lạc nấu nồi cơm điện thơm ngon, khó cưỡng!
  3. Thịt Kho Trứng Ngày Không Nắng
  4. Cánh gà chiên nước mắm
  5. Ốc hương xào bơ tỏi
  1. Lagu phiên bản em trai
  2. Thịt Kho Trứng Ngày Không Nắng
  3. Khô cá đù kho thịt ba chỉ
  4. Cháo Hào !!!!
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3570260
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close