Chuẩn bị vật liệu như hình bên

Luộc củ sen mềm từ 20-30p rồi vớt ra

Phi tỏi thơm cho cà chua và hành tây vào xào. Nêm chút đường.

Cho củ sen vào xào một lúc thì cho đậu bắp, 2-3 lát ớt vào. Khi các thành phần đã mềm thì nêm dầu hào cho vừa vị là xong.

Khi ăn cho một chút tiêu lên và dùng với cơm.