#10nam1hanhtrinhGỏi ngũ sắc chay kết hợp nhiều nguyên liệu rất dễ tìm, ngày chay chủ yếu rau củ, và trong các mâm tiệc chay món gỏi sẽ tô điểm thêm sắc màu.

Ăn thực dưỡng hay ăn chay nhầm mục đích thanh lọc cơ thể. Bảo vệ môi trường và giúp cho cơ thể nạp nhiều vitamin. Món gỏi ngũ sắc bao gồm nguyên liệu từ rau củ quả chứ nhiều vitamin và màu sắc hấp dẫn người ăn. Hi vọng các bạn sẽ thích món gỏi này!!

Gỏi gà hành tây vừa giòn vừa ngon, thanh mát không ngán rất hợp trong thời tiết nắng nóng#bepsinhvien

Món này trong ngày tết lại là món chống ngán bởi vị chua chua và thanh mát của rau.

Nếu thịt, cá làm ta chán ăn thì món gỏi ngủ sắc sẽ kích thích cả thị giác lẫn vị giác không chỉ người lớn mà những em nhỏ chỉ nhìn thôi cũng muốn ăn ngay nữa. Vì trông nó rất bắt mà và cũng dễ làm nữa.

Em rất thích ăn món này, hôm nay xin giới thiệu đến mọi người ạ, dịp tết ăn thịt gà luộc nhiều cũng ngán nên em hay tận dụng để làm món này ăn chống ngán cho ngày tết ạ!

Nói đến gỏi gà thì phải có cháo gà, chứ luộc gà mà bỏ nước luộc thì phí lắm.

Sau Tết nếu như đã quá chán ăn thịt gà luộc cũng như mấy món chiên xào dầu mỡ thì nộm gà xứng đáng là “ best choice “ .Chưa kể làm siêu dễ ,độ khó 1⭐️

Nay có gà ta Quảng Nam gửi vô nên nấu cơm gà Hội An cho cả nhà. Đúng cơm gà Hội An là có gỏi đu đủ, gà luộc bóp hành tây, rau răm và lòng gà xào hành tây. Nhưng do con gà lớn lại không có lòng gà nên mình chặt gà làm đôi, nữa con luộc, nữa con kho mặn.

Mình làm nhiều hơn 5 màu nên gọi là sắc màu :))

Sau các ngày lễ, Tết thịt gà luộc thừa rất nhiều. Gà luộc rất dai, đặc biệt là phần ức gà, món này sẽ là cứu cánh cho món gà ngán ngẩm các ngày lễ, Tết.

Lấy cảm hứng từ món ăn đường phố, gỏi cuốn ngũ sắc sử dụng các loại rau củ quả, rau thơm làm nguyên liệu chính, kết hợp với tôm, thịt gà, nấm và đậu hũ. Khác với gỏi cuốn truyền thống, mình sẽ không thêm bún. Món ăn này phù hợp cho người ăn chay và ăn chế độ low-carb với lượng calorie trung bình khoảng 80-100 Kcal cho mỗi cuốn.Có rất nhiều cách khác nhau để làm tương chấm như dùng tương hôt hay tương ăn phở. Để tiết kiệm thời gian và làm cho món ăn đơn giản hơn mình sử dụng Bơ đậu phộng và một ít sốt hoisin, hoà thêm một chút nước cốt dừa nhằm tạo một chút mùi hương và độ béo cho nước chấm.Màu sắc bắt mắt, vị bùi bùi của đậu phộng cùng với sự giòn ngọt từ rau củ sẽ đem tới một làn gió mới cho món gỏi cuốn đường phố nổi tiếng ở Sài Gòn. Mình lựa chọn nó là một món snack rất healthy cho những ai đang muốn giảm cân, ăn kiêng hay chỉ đơn giản tìm kiếm một điều gì đó mới mẻ.