Rau câu nhiều tầng

QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980

Món này mình làm lâu rồi hôm nay có người xin công thức nên mình up lên nhưng hình ảnh cụ thể từng bước đã bị xóa,mong mọi nười thông cảm

Xem thêm

Rau câu nhiều tầng

QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980

tphcm

Món này mình làm lâu rồi hôm nay có người xin công thức nên mình up lên nhưng hình ảnh cụ thể từng bước đã bị xóa,mong mọi nười thông cảm

Nguyên Liệu

1gói bột rau câu loại nấu 2 lít nước
400 gđường
3nhánh lá dứa
1trái bắp mỹ
500 mlnước cốt dừa
1bịch sữa tươi
1 lycà phê sữa (pha cà phê sữa uống bình thường)

Hướng dẫn cách làm

1

Chia gói rau câu làm bốn phần.Một phần pha với 400ml nước để 5 phút cho rau câu nở rồi bắc lên bếp nấu,cho đường và cà phê sửa.Hỗn hợp sôi thì đỗ ra hộp nhựa chờ nguội.đây là tầng thứ nhất
2

Tầng thứ hai cho bột rau câu vào nước cốt dừa thêm đường tùy ý,dùng vá khuấy tan rồi ngâm 5 phút bắc lên bếp nấu sôi.Kiểm tra xem tầng thứ nhất vừa đông trên mặt thì dùng vá múc tầng thứ hai(dừa)đổ nhẹ nhàng vào.
3

Lá dứa rửa sạch cắt nhỏ cho vào cối xay với 200 ml nước rồi lược bỏ xác. cho 250ml nước ngâm với bột rau câu trong 5 phút thêm đường cho nước lá dứa vào nấu sôi.kiểm tra tầng thứ hai vừa đông bề mặt thì cho tầng thứ ba vào ũng đổ bằng vá từ từ và nhẹ nhàng.
4

Bắp mỷ tách hột cho vào cối cùng 150 ml nước xay nhuyễn rồi dùng rây lược lại bỏ xác.Trộn gói sữa tươi với nước bắp mỹ,ngâm bôt rau câu còn lại 5 phút rồi thêm đường nấu sôi rồi đổ vào hộp rau câu như những tầng trước.Chờ rau câu đông lại cho vô ngăn mát tủ lạnh
5

Gói bột rau câu hường để nấu với hai lít nước nhưng nấu chừng 1lit 8 sẽ ngon hơn.Còn lượng đường thì tùy sở thích của mọi người.

Cooksnap (1)

NgaLe

Mình có rau câu 3 màu

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980

vào 12 Tháng mười một, 2017 08:33

tphcm

Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Rau câu bắp Rau câu bắp

#cach4#phuthuybepBắp ngoài xào, nấu canh ,nấu súp... thì cũng có thể làm món tráng miệng đẹp mắt, thanh mát nửa đó 😊

Kim Dung .
Chè bắp nước cốt dừa Chè bắp nước cốt dừa

#cach8#phuthuybepChè bắp là món ăn dân dã nhưng ngon miệng với hương vị thơm ngọt dẻo của bắp. Theo sở thích của gia đình mình thì mình nấu nước cốt dừa vô chung với bắp luôn😊

Kim Dung .
Bánh rau câu sinh nhật Bánh rau câu sinh nhật

#bepvangCứ mỗi lần sinh nhật con trai là mẹ tự tay chuẩn bị những chiếc bánh sinh nhật cho con.Đó là món quà cũng như tình cảm yêu thương mẹ dành cho con.Mong con luôn mạnh khỏe,an yên,ngoan ngoãn và vững tin trong cuộc sống.Ba mẹ luôn đồng hành cùng con trên mọi nẻo đường,hãy luôn cố gắng con nhé.Cả nhà rất yêu con.❤❤❤

Phan Bao Van
Chè Bắp Đường Phèn Chè Bắp Đường Phèn

#ebepvangChè bắp đường phèn thơm ngon,dẻo thơm của bắp kết hợp với nước cốt dừa béo béo,đường phèn cho món chè ngọt thanh là món chè thanh mát cho ngày hè.Có thể ăn nóng hoặc để chè vào ngăn mát rồi dùng lạnh hoặc ăn chè với đá bào hoặc đá viên đều rất ngon!😋😋😋

Phan Bao Van
Rau câu sữa bắp nước cốt dừa Rau câu sữa bắp nước cốt dừa

🌽Rau Câu Sữa Bắp Nước Cốt Dừa🌽Ngày Tết làm món tráng miệng này đảm bảo các bạn khách nhí thích mê. Dù là món đơn giản nhưng không đơn điệu nha.😋

Phan Bao Van
Xôi cốm bắp mỹ Xôi cốm bắp mỹ

Cuối tuần nấu xôi cốm đổi món cho gia đình. Thấy mọi người hay nấu xôi cốm với đậu xanh và hạt sen,còn mình muốn thử kết hợp với bắp mỹ xem sao . Gia đình mình thích dừa nên mình bỏ dừa hơi nhiều còn mọi người cho lượng dừa + đường + bắp tùy theo sở thích của mình nè 😊

Kim Dung .
Bánh Trung Thu nhân sữa dừa Bánh Trung Thu nhân sữa dừa

#trangramthang8Vậy là một mùa trung thu nữa đã đến.Trung Thu năm nay các con không được đi chơi cũng không được đi rước đèn phá cỗ và xem múa lân đêm rằm tháng tám.Cái không khí ấm áp của nhiều người tụ tập trên đường phố,những chiếc lồng đèn đầy đủ sắc màu,ánh đèn lung linh và những bài hát trung thu khắp mọi nơi,không khí nhộn nhịp của đêm trung thu đã không diễn ra.Thật sự có quá nhiều thay đổi ảnh hưởng lên từng cá nhân,từng gia đình.Bây giờ,chỉ mong nhà nhà sức khỏe,yên vui,hi vọng dịch sớm qua nhanh để mọi người trở lại cuộc sống nhộn nhịp như trước.Năm nay,không có đủ nguyên liệu để làm bánh trung thu nhân thập cẩm nên mình đã làm những chiếc bánh trung thu nhân sữa dừa mà nhà mình yêu thích.Tất cả tình yêu thương gói gọn trong từng chiếc bánh nhỏ để cho các con có thể thưởng thức trong ngày trung thu ngọt ngào.

Phan Bao Van
Rau Câu Sợi Rau Câu Sợi

Cuối tuần

Thanh Nhã Võ
Khoai mì nước cốt dừa Khoai mì nước cốt dừa

#bepvangTuổi thơ ai đã từng...Món này mọi người đã ăn chưa ạ.Lâu lâu không ăn tự nhiên thèm ghê luôn.Hôm nay mình đi chợ thấy khoai mì ngon quá nên phải mua về nấu liền.Quê em gọi là sắn cốt dừa.

Phan Bao Van
Rau câu trái cây Rau câu trái cây

#duvisautet Sau tết nhà nhiều trái cây nên làm rau câu trái cây mát lạnh cho 2 bạn nhỏ . Gia đình mình thích ăn rau câu kiểu cứng cứng nên mình dùng cả 2 loại bột rau câu là giòn và dẻo, còn tùy theo sở thích của từng người có thể lựa chọn 1 trong 2 loại nè 😊

Kim Dung .
Rau câu hoa hồng hai lớp Rau câu hoa hồng hai lớp

#montrangmieng🌹Rau câu hoa hồng hai lớp vừa thơm ngon,mát lành là món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày thời tiết nắng nóng,đơn giản nhưng cực kì ngon.⚘

Phan Bao Van
Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Flan Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Flan

" Trung thu đã đến gần kề.🎐Bạn ơi chuẩn bị bánh nào hay chưa? " 🎑❤ Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Flan Màu Sắc Hoàn Toàn Từ Rau Củ Quả ❤Bên ngoài giòn giòn,lạnh lạnh bên trong có nhân flan béo béo thơm ngon không chỉ các bé thích mê mà người lớn cũng rất thích nhé.Nếu đã ngán bánh nướng thì mọi người hãy thử bánh này nha.Những chiếc bánh Trung Thu Rau Câu ngọt ngào, xinh xinh chứa đựng biết bao tình yêu thương vào trong từng chiếc bánh nhỏ dành cho những người thân yêu.💝Lại một mùa trăng yêu thương nữa sắp đến.Mong mỗi chúng ta dù cuộc sống khó khăn, khốn khó hay giàu sang, sung túc thì ai cũng có một mùa trăng đong đầy hạnh phúc bên gia đình, bên những người thân yêu dù chỉ là những hạnh phúc giản đơn, bình dị mà rất đỗi yêu thương. ❤❤❤

Phan Bao Van

Thêm Công Thức Gợi Ý