Đu đủ tiềm táo đỏ bổ dưỡng đẹp da

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
Hồ Chí Minh - Việt Nam

Món này mình rất thích ăn ở tiệm chè người Hoa, được biết đu đủ nhiều khoáng chất vitamin, táo đỏ bổ máu, đường phèn bổ phổi, là món ăn nóng và ăn lạnh đều tốt, mình mày mò nấu thử thành công ngay lần đầu. Nguyên liệu mua hết 50k thôi mà nấu được cả nồi to cho cả nhà bồi bổ. Nấu rất nhanh nên mình chia sẻ với các bạn nhé.

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
6 phần ăn
  1. 0.5 tráiĐu đủ chín vừa
  2. 1 chénĐường phèn
  3. 1 chénTáo đỏ ngâm nở
  4. 1 cáinấm tuyết cỡ vừa ngâm nở bỏ chân gốc
  5. 1 chénHạt sen tươi hoặc khô nấu mềm

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Đu đủ gọt vỏ bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. (chú ý chọn quả không chín quá mềm)

  2. 2

    Nấm tuyết cỡ vừa ngâm nở bỏ chân gốc.

  3. 3

    Hạt sen tươi nấu mềm với chút muối. Dùng hạt sen khô bạn cũng nấu mềm không ngâm nước trước nhé, ngâm sẽ bị sượng

  4. 4

    Nấu tan đường phèn với 2 lít nước. Cho táo đỏ hạt sen nấm tuyết đu đủ vào nấu sôi lên tắt bếp. Có thể chưng cách thủy bằng cách cho nước đường, và các nguyên liệu vào thố và chưng trong nồi hấp nhé.

  5. 5

    Ăn nóng hoặc để lạnh. Chúc cả nhà thành công!

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (2)

Thị Nữ Tạ
Thị Nữ Tạ @cook_7491696
Chị ơi, chị mua nấm tuyết ở đâu vậy ạ?

Viết bởi

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
vào
Hồ Chí Minh - Việt Nam
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon, mình là Saigonese 8x. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm

Các Món Tương Tự