Rau câu nhiều tầng
Rau câu nhiều tầng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lá cẩm rửa sạch nấu với 450 ml nước rồi để nguội,lá dứa cắt nhỏ cho 450 ml nước vào xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Bột rau câu chia làm 4 phần bằng nhau.
- 2
Màu thứ nhất : cho 400 ml nước vào nồi, đổ 1 phần bột rau câu và đường vào khuấy tan rồi ngâm chừng 5 phút, bắc lên nấu sôi, đổ ra hộp nhựa (phải canh sao để đỗ các màu đều nhau cho đẹp mắt, còn lượng đường thì tùy khẩu vị của mỗi người)
- 3
Đổ 450 ml cốt dừa vào ngâm bột rau câu kế tiếp, thêm đường, nấu sôi. Lớp thứ nhất vừa đông phía trên bề mặt thì đổ nhẹ lớp thứ hai lên.
- 4
Cho 450 ml nước lá dứa ngâm phần bột rau câu kế tiếp, thêm đường, nấu sôi. Lớp dừa thứ hai vừa đông thì từ từ đổ lớp lá dứa lên.
- 5
Cho 400 ml nước lá cẩm +50 ml nước cốt dừa và phần bột rau câu còn lại thêm đường nấu sôi rồi từ từ đổ lớp lá cẩm lên trên cùng.
- 6
Vậy là món rau câu nhiều tầng đã hoàn tất, giờ chỉ việc bỏ vô tủ lạnh vài giờ là dùng được rồi.
Các Món Tương Tự
-
Rau câu 3 màu Rau câu 3 màu
Hôm nay nấu rau câu do đổ 1 khuôn nên các lớp dày nên lâu đông và đã bị trộn lẫn hai màu với nhau. Tưởng không đẹp nhưng cũng không đến nỗi nào.
-
-
-
-
-
Rau Câu Sơn Thuỷ Rau Câu Sơn Thuỷ
Rau câu mát lạnh vân thuỷ rất đẹp, dùng làm tráng miệng ngày nóng. Khi nhà có tiệc, tự nấu cũng dễ mà mình điều chỉnh được ít ngọt hơn mua sẵn ạ.
-
Rau câu cà phê sữa Rau câu cà phê sữa
#bepvang Rau câu cà phê sữa mát lạnh, béo ngọt, thơm ngon 😋
-
Rau câu cà phê sữa, cốt dừa, hoa đậu biếc Rau câu cà phê sữa, cốt dừa, hoa đậu biếc
Ăn vặt bé thích -
-
Rau câu san hô Rau câu san hô
Mùa hè oi ả mà cắn 1 miếng "rừng nguyên sinh " beo béo mát lạnh giòn sần sật phê ơi là phê....
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận