Phần vỏ bánh:Tất cả trộn chung,dùng đầu ngón tay nhồi thành 1 khối rồi dàn mõng bao hết chảo, để vào tủ lạnh tầm 5-10 phút cho bơ cứng lại (mình chảo dùng có đường kính 12 cm)

Khi nhồi phần vỏ bánh ko dùng cả lòng bàn tay,sẽ làm cho vỏ bánh bị dai, hoặc nếu muốn vỏ bánh mềm hơn thì có thể làm bột mì 15g + bột bắp 15g

Phần kem: Tất cả cho vào âu trộn đều,rây một lượt cho mịn, sau đó đổ vào chảo (đã bọc vỏ bánh)

Cho lên bếp (nhớ đậy nắp chảo) dùng lửa ở mức thấp nhất trong khoảng 10-15 phút là bánh chín