Rửa sạch sườn, chặt sườn ra thành từng miếng dài khoảng 2cm

Cho 300ml nước + 3-4 muỗng tương ớt chua ngọt (tuỳ vào độ ăn cay của mỗi người) + 4 muỗng đường +1 muỗng tỏi băm nhỏ vào 1 cái bát rồi khấy đều

Chuẩn bị 1 chảo dầu để rán sườn, rán sườn cho vàng đều 2 mặt. Gắp sườn ra đĩa có giấy để thấm bớt dầu

Cho hết sườn và bát nước gia vị đã chuẩn bị ở trên vào chảo khác. Đun lửa nhỏ đến khi nước sôt trong chảo sệt lại là được. Nêm gia vị cho vừa với khẩu vị

Bày sườn ra đĩa và thưởng thức 😋 Chúc các bạn thành công 😊