Đọt Rau Lang xào Tỏi chấm Mắm Me

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
Hồ Chí Minh - Việt Nam

Món này đơn giản chắc cả nhà đều biết, nhưng Bòn Bon đi miền tây thấy bữa cơm có rau lang xào chấm kèm nước mắm me chua ngọt, ăn ngon miệng hao cơm, nên về làm gia đình thích lắm. Mời cả nhà thử heng.

Đọt Rau Lang xào Tỏi chấm Mắm Me

8 bếp khác đang định nấu món này

Món này đơn giản chắc cả nhà đều biết, nhưng Bòn Bon đi miền tây thấy bữa cơm có rau lang xào chấm kèm nước mắm me chua ngọt, ăn ngon miệng hao cơm, nên về làm gia đình thích lắm. Mời cả nhà thử heng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
4 phần
  1. 2 bóđọt rau khoai lang
  2. 1 củtỏi, 1 trái ớt hiểm
  3. 1 mcNước mắm
  4. 2 mcnước me
  5. 1 mcđường
  6. Tiêu xay

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    Đọt lang lặt phần ngọn non, lá non rửa sạch để ráo. Tùy ý trụng sơ rồi ngâm vào thau nước đá hoặc xào luôn không trụng.

  2. 2

    Nấu nước mắm me: me ngâm nước nóng lọc lấy thịt, phi tỏi băm cho thơm, cho nước me, nước mắm, đường nấu cho tan, nêm chua mặn ngọt vừa ăn, nhấc ra cho ớt hiểm băm.

  3. 3

    Xào rau: phi tỏi đập dập cho thơm, xào lửa lớn vừa chín tới cho rau xanh giòn. Nêm gia vị vừa ăn. Mình xào với mỡ và tóp mỡ, ăn béo hơn xào dầu. Gắp rau xào ra dĩa, rắc ít tiêu xay, chấm nước mắm me.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
vào
Hồ Chí Minh - Việt Nam
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự