Đọt Rau Lang xào Tỏi chấm Mắm Me

Món này đơn giản chắc cả nhà đều biết, nhưng Bòn Bon đi miền tây thấy bữa cơm có rau lang xào chấm kèm nước mắm me chua ngọt, ăn ngon miệng hao cơm, nên về làm gia đình thích lắm. Mời cả nhà thử heng.
Đọt Rau Lang xào Tỏi chấm Mắm Me
Món này đơn giản chắc cả nhà đều biết, nhưng Bòn Bon đi miền tây thấy bữa cơm có rau lang xào chấm kèm nước mắm me chua ngọt, ăn ngon miệng hao cơm, nên về làm gia đình thích lắm. Mời cả nhà thử heng.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đọt lang lặt phần ngọn non, lá non rửa sạch để ráo. Tùy ý trụng sơ rồi ngâm vào thau nước đá hoặc xào luôn không trụng.
- 2
Nấu nước mắm me: me ngâm nước nóng lọc lấy thịt, phi tỏi băm cho thơm, cho nước me, nước mắm, đường nấu cho tan, nêm chua mặn ngọt vừa ăn, nhấc ra cho ớt hiểm băm.
- 3
Xào rau: phi tỏi đập dập cho thơm, xào lửa lớn vừa chín tới cho rau xanh giòn. Nêm gia vị vừa ăn. Mình xào với mỡ và tóp mỡ, ăn béo hơn xào dầu. Gắp rau xào ra dĩa, rắc ít tiêu xay, chấm nước mắm me.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Ngọn rau lang luộc chấm mắm cá rò Ngọn rau lang luộc chấm mắm cá rò
#ebepvangRau lang nhà trồng, cọng mềm, luộc lên chấm mắm cá rò ăn hao cơm lắm mọi người. Bếp của Quỳnh -
Rau lang xào hành tỏi Rau lang xào hành tỏi
Rau lang xào tỏi là một món yêu thích của mình! Đi chợ thấy có bịch đọt rau lang hữu cơ của Vinamit nhìn vô cùng hấp dẫn và sạch sẽ nên đã mua về làm luôn! #bepvang minh! -
Đọt lang xào tỏi Đọt lang xào tỏi
Rau nhà trồng, sau cơn mưa đọt lên tua tủa nên bà hái, mẹ xào, cả nhà cùng ăn. Bếp mẹ Hoàng Anh -
Ngọn rau lang xào tỏi Ngọn rau lang xào tỏi
Rau lang hay còn gọi là rau khoai, là món ăn quen thuộc của người dân cả nước, ngọn rau lang có thể luộc để chấm mắm, có thể nấu canh tôm, hôm nay mình làm món rau lang xào tỏi. Bếp của Quỳnh -
Đọt Bí Xào Tỏi Đọt Bí Xào Tỏi
Đọt su, đọt rau bí xào xanh giòn với tỏi và tóp mỡ chấm nước tương dằm ớt, món ăn tuy đơn giản mà đưa cơm lắm, cả nhà nhớ làm nhiều cho gia đình nha. Bòn Bon -
Đọt rau lang hữu cơ xào tỏi Đọt rau lang hữu cơ xào tỏi
Mua được bó rau lang hữu cơ nên vui lắm, phải làm món rau lang xào tỏi thôi!#bepvang minh! -
Khô Cá Haddock (Cá Tuyết Chấm Đen) Chiên Giòn Chấm Mắm Me Khô Cá Haddock (Cá Tuyết Chấm Đen) Chiên Giòn Chấm Mắm Me
Có những ngày chỉ thèm một chén cơm với mấy miếng cá sặc khô chấm mắm me thần thánh.Ngày xưa khi mình chỉ là một tay sai vặt trong bếp của bà nội thì việc của mình chỉ là chờ bà nướng khô cá sặc xong ngồi đập rồi gỡ xương :)) chắc bà muốn luyện cho mình cái tính kiên nhẫn.Bây giờ chỗ mình kiếm cá sặc không ra, tình cờ đi chợ thấy có bán mấy miếng cá haddock muối 1 nắng nên mua về thay khô cá sặc cũng tạm qua buổi.Cùng với chén mắm me thần thánh, tất cả loại khô cá muối đều trở thành món đưa cơm tuyệt vời 🤩 Dory -
Rau lang xào tỏi! Rau lang xào tỏi!
Trong các loại rau,có lẽ rau lang là loại rau được sử dụng trong bữa cơm gia đình.Rau lang từ củ đến ngọn đều dùng được.Đặc biệt là ngọn lang rất được ưa chuộng.😉Ngoài được nấu đơn giản như:luộc,nấu canh,làm gỏi,...rau lang còn được biết đến với món "rau lang xào tỏi" đặc biệt dễ làm,đặc biệt ngon!😉😉😉Hôm nay,mát trời nên ra vườn bà ngoại hát ngọn lang,ngọn nào cũng tươi xanh mơn mởn luôn!!!Vừa ăn được rau sạch nhà trồng,vừa thưởng thức được món ăn yêu thích thù quá đã luôn!Vào bếp để cùng nấu món này nha!!!:)))))😍😍😍 Trịnh Minh Nguyệt -
Hẹ Nước Chấm Mắm Kho Hẹ Nước Chấm Mắm Kho
Hẹ nước là một loài rau thuỷ sinh miền tây, bà con hái về rửa sạch chấm cá kho, mắm kho, … ăn giòn mát rất bắt cơm. Nay SG mình cũng có bán món rau đồng quê này, mua về chấm mắm kho ăn nhức nách. #raugiavi Bòn Bon -
Đọt choại (chạy) xào tỏi Đọt choại (chạy) xào tỏi
Đọt choại( chạy) là một món đặc sản của miền Tây. Bữa cơm mà có món này chấm với cá kho là quá tuyệt vời.Đọt choại là phần đọt non của cây dương xỉ, có vị giòn giòn, hơi nhớt nhẹ như rau đay, luộc hoặc xào để chấm cá kho ăn rất ngon và đưa cơm. Ngọc Thảo -
Đọt Su Su Luộc Chấm Mắm Tôm Đọt Su Su Luộc Chấm Mắm Tôm
Nhà không còn gì ngoài mắm tôm thì rau cải gì cũng thành món luộc chấm. Dory -
Rau lang xào tỏi Rau lang xào tỏi
Rau khoai lang được biết đến với nhiều tác dụng như chống béo phì, trị táo bón nhờ chứa nhiều chất xơ, giảm đường huyết, tốt cho người tiểu đường, lợi sữa, tốt cho phụ nữ mang thai.#bếpvang Pi Ha
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận