Tôm bỏ vỏ quết nhuyễn mịn

Cà rốt băm nhỏ, mộc nhĩ băm nhỏ

Trộn tôm, giò sống, cà rốt, mộc nhĩ cho quyện vào nhau cho thêm chút muối, tiêu.. Quết thật dai.

Lấy từng lá bánh tráng pía cho nhân vào cuốn lại cho đẹp.

Cho dầu vào chảo nóng cho chả giò vào chiên với lửa nhỏ vàng đều vớt ra cho lên giấy thấm dầu là dùng thôi 😊😊😊😊