Classic Marble Cake

Món bánh đơn giản mà lại phù hợp cho các kiểu : kể cả sinh nhật, giáng sinh hay chẳng cần dịp nào, thèm là oánh chén! 🤓 Kết cấu bánh khá ngon: ẩm, mềm, thơm và tan trong miệng!
Classic Marble Cake
Món bánh đơn giản mà lại phù hợp cho các kiểu : kể cả sinh nhật, giáng sinh hay chẳng cần dịp nào, thèm là oánh chén! 🤓 Kết cấu bánh khá ngon: ẩm, mềm, thơm và tan trong miệng!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rây bột mỳ, bột nở, muối, dùng phới lồng khuấy đều.
- 2
Đánh bơ với đường, sữa đặc cho tan. Thêm từng quả trứng, đánh cho đều. Thêm vani, đánh hoà quyện. Cho từng ít sữa tươi, xen lẫn ít bột, dùng phới trộn nhẹ, nhanh. Ko trộn kỹ, bánh chai, ko nở được.
- 3
Chia đôi số bột vừa trộn, cho ca cao vào một phần rồi trộn đều.
- 4
Bật lò 180oC, thoa bơ chống dính vào lòng khuôn.
- 5
Lấy 2 cái thìa bằng nhau, múc từng loại bột vào khuôn. Sắp xếp xen kẽ 2 màu cho đến hết bột. Dùng đũa khuấy tạo vân cho bánh. Đập nhẹ khuôn vài cái cho tan bọt khí.
- 6
Nướng bánh tầm 40-50' tuỳ cỡ bánh. Khi thử bánh ko dính tăm là ok.
- 7
Để bánh nguội 10' trong khuôn rồi úp ra khay hong bánh.
- 8
Trang trí bằng đường bột, lá hương thảo, quả nam việt quất. Mình thay bằng lá thì là và dâu Tây vì ko kiếm được.
- 9
Cắt bánh! Thưởng thức với cốc cafe Capuccino.
- 10
Mặt cắt của bánh!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý











Bình luận