Coconut Banana Crunch Muffins

Muffin chuối - dừa xốp mềm, ngọt nhẹ với hương vị thơm ngon cho ngày mới đầy năng lượng 🍌🍿🤗

Muffin chuối - dừa xốp mềm, ngọt nhẹ với hương vị thơm ngon cho ngày mới đầy năng lượng 🍌🍿🤗

Nguyên Liệu

1

Nguyên liệu
2

Khuôn bánh nhỏ + phới dẹp
3

Cho 2 quả chuối vào thố & dùng cái nĩa tán chuối cho nhuyễn
4

Chuối đã tán nhuyễn
5

Tiếp đến cho dầu ăn, đường & trứng vào thố có chuối dùng phới dẹp quậy cho hỗn hợp tan quyện với nhau
6

Sau đó cho bột mì, bột nổi, muối, vani, dừa sấy (70g) vào quậy cho hỗn hợp quyện với nhau thật đều
7

Thố bột đã được
8

Cho bột vào khuôn trên rắc dừa sấy (30gr còn lại)
9

Với nguyên liệu trên làm được 12 khuôn nhỏ & 1 khuôn lớn
10

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 175*C trong 20 phút đầu lửa dưới & 5 phút cuối lửa trên
11

Bánh xốp mềm, thơm mùi chuối & giòn của dừa. Rất ngon, đơn giản, làm nhanh. Ăn bánh, uống nước trà là đúng điệu hen 🤗
12

Cái bánh thứ 13 nè 👍