Tôm đồng rang lá chanh
Món ăn như là Quê hương gọi tên. Vẫn là món ăn Đông Bắc Bộ khi thời còn nghèo, mẹ vẫn rang tôm thế này cho cả nhà ăn, ngon cơm và nhớ mãi.
Tôm đồng rang lá chanh
Món ăn như là Quê hương gọi tên. Vẫn là món ăn Đông Bắc Bộ khi thời còn nghèo, mẹ vẫn rang tôm thế này cho cả nhà ăn, ngon cơm và nhớ mãi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm đồng rửa sạch để ráo nước, rồi ướp muối, hạt nêm trong 15 phút
- 2
Lá chanh rửa sạch để ráo nước
- 3
Sau đó thái nhỏ lá chanh như sợi chỉ
- 4
Cho tôm vào nồi và bật lửa đun cho khô nước để gia vị ngấm vào tôm
- 5
Sau đó chuẩn bị chảo nóng già, cho dầu ăn hoặc mỡ vào cho nóng già rồi đổ tôm vào rang đều tay. Cho thêm đường và nước mắm. Rang khoảng 10 phút cho săn tôm. Cuối cùng vắt quả quất hoặc miếng chanh vào chảo tôm cho vỏ tôm được giòn. Cuối cùng đổ lá chanh đã thái nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi thơm của lá chanh
- 6
Múc tôm ra đĩa và ăn kèm với cơm. Mùi lá chanh thơm thơm làm món tôm rang tưởng như đơn giản mà hấp dẫn lắm lắm.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận