Mì xào... tủ lạnh 😝

Name: Mì xào... tủ lạnh 😝
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2/3 vắt mì gói; Thanh cua; Trứng gà; Thịt cháy tiêu hành (còn tồn trong tủ lạnh); Giá, hành lá, tỏi băm, ớt, tiêu

Duc Vinh Tran @cook_6214233

Nói mì xào tủ lạnh là vì trong tủ lạnh có gì lôi ra xào hết 😋 Món này siêu tốc, tầm 15' thôi!

Xem thêm

Mì xào... tủ lạnh 😝

Duc Vinh Tran @cook_6214233

Nói mì xào tủ lạnh là vì trong tủ lạnh có gì lôi ra xào hết 😋 Món này siêu tốc, tầm 15' thôi!

Đã lưu

Nguyên Liệu

15'

1 người

2/3 vắtmì gói
Thanh cua
Trứng gà
Thịt cháy tiêu hành (còn tồn trong tủ lạnh)
Giá, hành lá, tỏi băm, ớt, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15'

1

Ngâm sơ vắt mì gói trong chén nước trong 4'. Mình thích ăn sợi hơi giòn chút.
2

Cho tỏi & ớt vào chảo với ít dầu, phi thơm. Tiếp đến cho mì vào xào nhanh với lửa lớn. Nêm vào chút xíu hạt nêm, đường.
3

Tiếp đến bạn giảm lửa nhỏ nhất. Thả thanh cua (không cần rã đông trước), thịt cháy tiêu hành (món cũ), đập 1 quả trứng gà cho vào. Đậy kín nắp trong 10'. Thỉnh thoảng kiểm tra xem sợi mì có bị cháy? Cho 1/2 muỗng cà phê nước vào chỗ nào có dấu hiệu chuẩn bị cháy.
4

Thả tiếp giá, hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp. Rắc thêm ít tiêu & dùng nóng.