Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá bớp rửa sạch, ướp tiêu, hạt nêm, bột ngọt, muối, nước mắm, 2 thìa cafe hành tỏi băm. Trộn đều để nửa tiếng cho thấm gia vị.
- 2
Cho đường vào xoong nóng để lấy màu, có thể thêm 1 ít đường thốt nốt để có màu đẹp hơn. Cho dầu ăn và hành tỏi băm vào phi đến đi có mùi thơm, cho ớt bột vào.
- 3
Xếp cá vào nồi, trở đều 2 mặt rồi thêm hơn nửa chén nước vào, hạ nhỏ lửa, cho thêm vài trái ớt xiêm để nồi kho thơm hơn.
- 4
Kho khoảng 20 phút là dùng được. Có mớ rau mầm chấm với nước cá thì còn gì bằng. 😉
Cooksnap
Mình là Châu, sinh sống tại thành phố Nha Trang xinh đẹp. Tuy nấu ăn không được ngon lắm nhưng chính khẩu vị của chồng làm mình luôn tìm tòi những công thức mới để biến tấu món ăn cho phù hợp. Và cảm thấy rất hạnh phúc khi biết đến cộng đồng Cookpad, được truyền thêm cảm hứng để sáng tạo và được lưu giữ, chia sẻ những khoảnh khắc yêu thương. ❤
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3886539
Bình luận