Thịt thỏ chặt miếng vừa ăn ướp một muỗng canh hành tỏi băm, hai muỗng cà phê muối, một muỗng canh nước mắm, một muỗng canh bột ngọt, hai muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê tiêu, hũ cà ri dầu. Để 1 h cho thấm gia vị.

Khoai tây, cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Bắc nồi với 3 muỗng canh dầu ăn phi thơm một muỗng canh hành tím băm, cho sả đập dập lên xào thơm rồi cho thịt thỏ lên xào săn, cho khoai tây, cà rốt với một tô nước lên nấu sôi, rồi cho nước dừa tươi, cốt dừa, sữa tươi lên nấu sôi lại, pha một muỗng canh bột năng với chút nước đổ vào nồi cà ri cho hơi sệt lại, nêm nếm vừa ăn. Ăn cay thì thêm ớt hoặc sate.